铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。,量大可定制LOGO和彩盒。
新买的不粘锅如何开锅
1.首先撕去锅身上的所有标签,不好去除的可以滴风油精在标签上;
2.锅中倒入温水,再加入适量洗洁精,用海绵擦洗一番,再用清水冲洗干净,而后用干抹布或厨房用纸将锅中遗留的水分擦干;
3.在不粘锅的表面均匀涂上
真不锈铁锅供应商
铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。,量大可定制LOGO和彩盒。
新买的不粘锅如何开锅
1.首先撕去锅身上的所有标签,不好去除的可以滴风油精在标签上;
2.锅中倒入温水,再加入适量洗洁精,用海绵擦洗一番,再用清水冲洗干净,而后用干抹布或厨房用纸将锅中遗留的水分擦干;
3.在不粘锅的表面均匀涂上一层食用油;
4.将涂上食用油的不粘锅放置到火上烘烤,至油冒烟即可关火;
5.待锅自然冷却后,将锅清洗干净即可。
不粘锅的锅体材质之一是铁质的,铁质制品有生铁和熟铁两种。生铁制品是铸造成的,厚而重,但热容较大,不易过热;熟铁制品较薄,热容较小。两者都存在易生锈和易被酸碱腐蚀的缺点,故寿数较短。
不同材质的锅,由于性能不同所以各有优缺点,不同烹饪过程中可根据需求选择。
1.不粘锅:不粘性强,易清洗但涂层不耐刮擦,使用温度不能过高。
2.熟铁锅:轻薄,导热快,常用于爆炒但需要开锅、养锅,易生锈,使用不当易粘锅,耗油量较大,爆炒时油烟较重。
3.铸铁锅:储热性好,常用作炖菜和焖菜但导热慢,预热需要一定时间,锅身较重。
4.不锈钢锅:导热慢,常用于炖煮。耐刮擦,不易生锈但使用不当易粘锅,难清洗。
5.铝锅:比较轻,导热快,不易锈蚀但不适合长时间烹煮酸碱性较强的食物。
6.陶瓷锅:化学性质稳定,但传热慢,常用于炖、煮。其中,瓷质锅不能明火加热,常用作电炖锅内胆。砂锅和陶锅可明火加热。
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