这些原因告诉你:餐厅员工为什么辞职
制定一套苛刻的规则,把员工逼feng了
任何一个团队都需要一定的规则来约束成员的行为,这是毫无疑问的。但是,千万不要制定一套能把人逼疯的规则,比如每天da卡好几次(上下班需要打卡,中午吃饭前后也要打卡),每天上岗前开半个小时的早会,下班前再开半个小时的会(餐厅到底有多大,需要开那么多的会吗?简单点,每次开会10分钟不是会更好
福州美食外卖加盟
这些原因告诉你:餐厅员工为什么辞职
制定一套苛刻的规则,把员工逼feng了
任何一个团队都需要一定的规则来约束成员的行为,这是毫无疑问的。但是,千万不要制定一套能把人逼疯的规则,比如每天da卡好几次(上下班需要打卡,中午吃饭前后也要打卡),每天上岗前开半个小时的早会,下班前再开半个小时的会(餐厅到底有多大,需要开那么多的会吗?简单点,每次开会10分钟不是会更好吗?)
让餐厅回头客越来越多的“吸人da法”
1、说“请”和“谢谢”
这看起来似乎过时,而且你会说一些顾客对你也不那么礼貌,但那不是他们的工作。要建立与顾客的密切关系和获取顾客的忠诚,“请”和“谢谢”是重要的词语,容易说并且值得我们重复。
2、用名字或者姓氏称呼
一个人的名字是他或她zui喜欢听的声音。当别人在写信给我们时,设法找到并使用我们的名字,我们都感到非常亲切,在适当的时候,向顾客作自我介绍,并询问他们名字。
生意好的餐厅,都会有这些特点其中之一
让顾客有占便宜的感觉
免费试吃
免费的活动只要没有风险都是好的!餐饮商家可以让顾客免费试吃新推出的菜品或者饮品。这种方法在甜品 店和超市经常见到。顾客试吃完之后会得出自己的一个评价,说不定能当场促成成交!
团购、拼单、miao杀
团购、拼单、miao杀是随着互联网商城兴起的新型购买模式。这三种方式终结果都是让顾客用更少的钱享受更多的服务,何乐而不为?餐饮商家可以建立自己的网上商城,商城很多活动模板可供选择。

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