快餐店翻桌率是需要重点考虑的问题餐店在空间的划分上大概可以简单分为：前台区，公共就餐区，单体就餐区，公共通行区，后厨区，卫生间等等，每个区域都有不同的作用，规划好才能更好的发挥作用，也让空间大面的利用上更加安全，，合理。而小一点的餐厅，如快餐店，翻桌率是需要重点考虑的问题，翻桌的快慢直接影响店面的销售额高低，合适的装修布置，能有效减少食客滞留的时间，提高翻桌次数，所以在空间布置上可
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快餐店翻桌率是需要重点考虑的问题
餐店在空间的划分上大概可以简单分为：前台区，公共就餐区，单体就餐区，公共通行区，后厨区，卫生间等等，每个区域都有不同的作用，规划好才能更好的发挥作用，也让空间大面的利用上更加安全，，合理。而小一点的餐厅，如快餐店，翻桌率是需要重点考虑的问题，翻桌的快慢直接影响店面的销售额高低，合适的装修布置，能有效减少食客滞留的时间，提高翻桌次数，所以在空间布置上可以稍微紧密些，餐桌多以轻型桌椅为主，多人桌，双人桌，单人桌合理搭配。
时间速度,是快餐企业的生存之本
时间速度，是快餐企业的生存之本。时间效率低，是餐饮企业，特别是快餐企业的致命。这不仅让赶时间的客户急不可耐，同时还让客户产生烦躁心里，对店面服务人员大加训斥也不无可能。尤其外卖服务，外卖能否准时送达，堂食能够出餐，这些都很重要。一些因时间问题，而发生争执的餐馆，也为数不少。除了保质以外，竞争就是速度竞争。出餐很快，会让客户感觉餐馆的效率，并产生好感。
一家门店生意如何,你的味道占有绝大部分的比重
做餐饮，选址很重要。通过选址，选定商圈，确定面向的客户群体。这就是定位。定位精准的话，不仅可以提升曝光，还能够提升客流量。做什么事情都一样，都要有一个精准的定位。对于餐饮人来说，选择注重餐品味道，还是注重餐饮？味道，是餐饮的基础。一家门店生意如何，你的味道占有绝大部分的比重。酒香不怕巷子深，你的酒如果够香，那么口碑相传，逐渐也会形成。
可乐机的用途就不必多说了
可乐机的用途就不必多说了，一般可分为三阀和四阀，不同的阀数意味着可以提供不同口味饮料。可乐机看似比较普通，但是其价格稍微要昂贵一些。主要分为两类，一是食物陈列保温柜，用来置放食物成品的。二是用来保存原料的，即冰柜冰箱等。炸鸡店所需的设备其实比较多的，像滤油车、腌制机、裹粉台、微波炉、油烟机等，都是炸鸡店后厨所需的设备。除了以上的烹饪所需设备外，一般炸鸡店还需配置收音机、空调等其他设备。当然，要是炸鸡店会提供非常规西式快餐以外的食物，则还需要进行相应的设备采购。
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