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【山西金百川厨业】为学校，单位等厨房提供设备，配套！
隔油网清洗小技巧
餐饮食堂厨房长时间没有对内置的过滤网进行清洁，极易造成排烟不畅。所以，
忻州酒店厨房设备安装多样化定制
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【山西金百川厨业】为学校，单位等厨房提供设备，配套！
隔油网清洗小技巧
餐饮食堂厨房长时间没有对内置的过滤网进行清洁，极易造成排烟不畅。所以，每隔一段时间，都需要对隔油网进行拆出清洗。
对现场设备、设施做好防污保护，以及必要的设备设施做好特殊的保护和防护，在不影响其它设备设施正常工作的情况下接好临时供电设备，将清洗设备安装完毕后，接通电源调试机器及设备。拆装需要懂相关技术的工作人员进行，以免损坏周边其它元件及造成油网变形无法使用。隔油网的清洗很简单，先将隔油网拆下，利用人工清除大量积存在表面的油垢；喷洒中性清洗剂，浸泡20分钟左右；再利用高压水枪进行冲洗；晾干后装回原处。
餐具材质——铝制餐具
铝制餐具无毒轻巧，但铝在人体内积累过多就有加速衰老的作用，而且对人的记忆力也有一定的不良的影响，铝制餐具不宜烧煮酸性和碱性的食物，也不宜用来久存饭菜和长期的盛放含盐食物。
要有足够的能源与水源的保证，设计的容量、流量、压力要确保大应用流童。对于大中型酒店配套的厨房、集体食堂，还应有能源、水源的备用保证措施。例如，设置备用水箱，就可以保证停水时的临时用水。
酒店厨房工程设计攻略环保措施：主灶间内炉具产生大量的油烟、热气、废气，需要科学合理地排除油烟，补充新风，降噪降温’这是改善厨房工作环境极为重要的技术措施。
作为厨房的工作者，但是多少了店厨房中各工作区商用厨具的配置后，可以更好的和设计人员共同，以便设计出一个既符合流程又符合自己预期的酒店厨房。
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