保鲜工作台使用安全注意事项：
1、必须使用单独的单相三级电源插座，且插座的接地端子必须可靠接地，严禁将自来水管、煤气管、避雷针和电话线等作为接地端，防止造成触电事故。
2、需连接漏电保护器，防止引起触电事故。
3、需定期确认电源插头是否有灰尘，是否完全插进电源插座，以免造成接触不良，引起产品的损坏。
4、请勿损伤、过渡弯曲、拉拽电源线，请勿将电源线放在通
食堂食堂设备厂家
保鲜工作台使用安全注意事项：
1、必须使用单独的单相三级电源插座，且插座的接地端子必须可靠接地，严禁将自来水管、煤气管、避雷针和电话线等作为接地端，防止造成触电事故。
2、需连接漏电保护器，防止引起触电事故。
3、需定期确认电源插头是否有灰尘，是否完全插进电源插座，以免造成接触不良，引起产品的损坏。
4、请勿损伤、过渡弯曲、拉拽电源线，请勿将电源线放在通道上或上面放置物品，防止电源线破损，引发不安全事故。
5、请勿将挥发性、引火性的物体放入柜内，放置引发或火灾。
6、清洁产品内外柜体时，请不要用水冲洗，放置水流到电气部件造成短路或触电。
7、请勿触摸露出的配管及配线，防止或触电。
8、请勿频繁开、关电源，放置引起触电或短路。
一、不锈钢橱柜门板保养
1、避免台面上的水流下来侵泡到门板，不然长期后会造成形变。
2、门板合叶及拉手出現松脱及响声，应立即调校或通知生产厂家维修。
3、实木门板可应用家具水蜡清理保养。水晶门板能用绒布沾温水或中性化清洁剂擦洗。
二、不锈钢橱柜门板清理
1、油漆类门板不能用可溶性清洁剂。
2、全部苯类溶剂和环氧树脂类溶剂不适合做面板清洁剂。
三、不锈钢橱柜柜体保养
1、上柜的承载能力一般不如下柜，因此上柜里合适置放轻的物件，如调味罐及玻璃杯等，吊物是放到下柜里。
2、放入柜里的器皿应当清理整洁后再放入，非常要留意需把器皿擦拭。
3、橱柜中的五金件用湿布擦洗，避免水珠留到表层导致水迹。
4、料理台的水槽能够 事前用细条兜住內部滤盒，避免菜屑及细微沉渣堵住水管。
四、不锈钢橱柜柜体清理
1、每一次清理水槽时，要还记得把滤盒后的管部颈端一并清理，以防长期堆积的油污愈积愈厚。
2、假如油污长期堆积在水槽管路内，不容易清洗，那麼试一下在水槽内倒一些餐厅厨房去油渍的清洁剂，随后用热水冲，再以凉水冲。
不锈钢橱柜台面保养
1、应当避免热锅、热水壶立即与橱柜触碰，是能置于锅架子上。
2、实际操作中应尽量避免用锐利的物件触击台面、门板，以防造成划痕。不管选择哪种台面，都应在砧板上切菜料理食材，除开能够 避免留有刀纹之外，还能保证更好的清洁卫生。
3、一般材料的台面，有气泡和间隙，假如有色液體渗入其中会导致污渍或掉色，因而应避免染剂或染发剂立即置于台面上。
厨房里的设备多种多样，每样设备都有一定的用处，那么厨房具体有哪些设备呢？设备包括以下：
1、炉灶类：燃气炉、蒸柜、小炒灶、大锅灶、煲仔炉、吊汤灶等。
2、处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞切肉机、搅拌机、切菜机等。
3、消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜等。
4、冷藏设备：存放货架、冷库、冻库等，用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存。
5、通风设备：烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池等。有效的处理厨房内所产生的油烟。
根据以上不锈钢厨具设备测量厨房尺寸做设计图，确定厨房设备平面图后，做施工图(设备用电图、设备用气图、给排水图);可对厨房进行施工。设备进场首先安装烟罩、风管、风柜、净化器完成后，摆放灶具、调理设备、机械设备、存放设备、清洗设备等，摆放完毕后对设备进行调试，后进行验收。不锈钢橱柜可分可合，所有的部件都可以自由地安装和组合，功能。
（作者： 来源：）
