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食醋

食醋中带有的冰醋酸展现显著的酸碱性，银川醋在喷施到农作物上边以后，可以显著的改进农作物表面的强酸强碱自然环境，此刻会摆脱农作物叶子表面所产生的平稳酸碱度均衡，不利微生物菌体的产生，那样也就减少了农作物细菌及其细菌病虫害的产生概率；而针对许多虫害的幼虫也会由于酸碱平衡的摆脱而缺失生存条件。

传统的酿醋原料

宁夏强尔萨生物科技有限公司成立于2013年，座落在美丽的塞上明珠——吴忠市。公司旗下强家老酢坊，传承百年技艺，自主研发、自主，在竞争激烈的市场变化中实现了跨越式的发展。，公司与山西省食品工业研究所、山西省农科院农产品加工研究所等科研院所和高校合作，选用吴忠当地的五谷杂粮，运用强家沙窝老醋特有的传统发酵工艺，研制开发了强家老醋、苦荞醋、养生果醋等三大系列四十多个系列产品。着力打造“强家老醋文化养生园”，不断推广强家沙窝老醋传统的酿醋工艺。强家沙窝老醋坊推陈出新，创建了宁夏先将传统醋坊发展为工业旅游园，服务于广大消费者。此举得到了市区两级的大力支持，也蠃得了广大消费者的一致称赞与肯定。



传统的酿醋原料，南方地区以檽米和稻米（梗米）为主导，北方地区以高粱米和小米为主导，以麦子为主导，川陕常用麦麸。宁夏醋，原料要历经蒸制、糊化、汽化及糖化，使木薯淀粉变化为糖，银川醋，再用酵母菌使发酵转化成酒精，随后在醋酸菌的功效下使酒精发酵，将乙醇氧化转化成冰醋酸。 宁夏粮食醋，把拌曲后的原料装进发酵缸或坛内开展发酵。银川粮食醋，早期是糖化与乙醇发酵。规定温度28℃-30℃，经48小时发酵后，以品升温到39℃上下为好。与此同时要匀称地滚动。并掺加谷糠，提升蔬松水平，制氧提温，便于醋化。大概7天后品温逐渐降低。表明乙醇空气氧化完毕，醋化也基本上进行。

醋是一种非常好的调味料

大家都知道，醋是一种非常好的调味料，在日常日常生活是很普遍的。而且，醋的味儿较为，还带有很多的营养物质，适度服用对身体有非常大的益处。总而言之，一般人的家里边都是会备一瓶醋。

醋对身体的益处以下： 消菌。醋能够 抑止一些病菌的生长发育，有消菌的作用。特别是在夏季的情况下，大家喜欢吃生冷食物的食材，会造成身体病菌很多集聚。这个时候假如适度的吃一点醋得话，宁夏醋，能够 防止消化道疾病。 健脾。夏天酷热，大家会很多的饮用水，而饮用水太多得话会稀释液胃酸，银川醋，减少胃酸的消菌能力。这个时候假如填补点醋，能够 刺激性胃酸的代谢，既推动了消化，又提升了的能力。宁夏老醋，消化吸收钙质。在高温天气或是开展了运动过量的情况下，人体的营养物质耗费的较为快，并且填补的速率较慢。银川老醋，这个时候能够 适度的服食一些醋，能够 协助一些钙质的消化吸收。

宁夏强尔萨生物科技有限公司成立于2013年，座落在美丽的塞上明珠——吴忠市。公司旗下强家老酢坊，传承百年技艺，自主研发、自主，在竞争激烈的市场变化中实现了跨越式的发展。，公司与山西省食品工业研究所、山西省农科院农产品加工研究所等科研院所和高校合作，选用吴忠当地的五谷杂粮，运用强家沙窝老醋特有的传统发酵工艺，研制开发了强家老醋、苦荞醋、养生果醋等三大系列四十多个系列产品。着力打造“强家老醋文化养生园”，不断推广强家沙窝老醋传统的酿醋工艺。