有人或许会问：那鸡和鸽子身上也有绒毛，为什么它们的绒毛不用来做羽绒被呢？说到这里，就必须提到水禽身上的一处构造：尾脂腺。水禽双足有蹼，胸部扁平宽阔，尾脂腺发达，习水性。但是，并不能笼统的说全部的鹅绒都比鸭绒好，因为羽绒质量的优劣并不以种类为依据。鹅毛的弯曲度更好，比鸭毛更细更柔，弹性更好，回弹性也更好。这样在使用一段时间之后的蓬松性就会不同，后续保暖性就会下降。
朵绒：一个绒核出许
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有人或许会问：那鸡和鸽子身上也有绒毛，为什么它们的绒毛不用来做羽绒被呢？说到这里，就必须提到水禽身上的一处构造：尾脂腺。水禽双足有蹼，胸部扁平宽阔，尾脂腺发达，习水性。但是，并不能笼统的说全部的鹅绒都比鸭绒好，因为羽绒质量的优劣并不以种类为依据。鹅毛的弯曲度更好，比鸭毛更细更柔，弹性更好，回弹性也更好。这样在使用一段时间之后的蓬松性就会不同，后续保暖性就会下降。
朵绒：一个绒核出许多绒丝并形成朵状者；未成熟绒：未长全的绒，呈伞状；损伤绒：从一个绒核出两根及以上绒丝者。鹅绒和鸭绒哪个好？气味，鹅绒气味比鸭绒轻。因为鹅是完全素食的，鸭子油脂相对较高，气味相对鹅来说更重。如果将老鸭和仔鹅的羽绒进行比较，则是老鸭羽绒的质量要优于仔鹅。因此，单纯地说“鹅绒比鸭绒好”是不科学的。
腿位于身体的中心支点，行走自如。有扁平的喙，边缘锯齿状，有助于过滤食物。脚为粉红色或橘色，喙为粉红色、橘色或黑色；成鸟重量分布约在1.2公斤至4.1公斤。向海的养殖和家鹅一样容易，它们以杂草等植物及种子为主食，在觅食过程有时会摄取到小虾，田螺或者鞘翅目昆虫，精饲料消耗少，饲养成本低，生长速度快，对环境适应性强，很少得病，年产卵15枚左右，受精率、成活率可达90%，各地均可繁殖，这一项目有极强的发展后劲。
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