蔬菜腌制过程大萝卜烘干机
又是一个收获的季节,菜农门很期待,也很担心。担心蔬菜怎么卖,怎么保存,是用传统工艺?吗?一般量大用传统工艺,只会浪费成本,浪费时间,冬天温度低,阳光不够暖和,蔬菜翻来翻去的晒干,很影响干菜的颜色和完整度。现在是一个讲究时间成本和互联网的时代 ,现在很多用户都用只能烘干机烘干,省人工,省时间。而且轰出来的干菜色泽非常的好看。我司做烘干设备,各种型
大萝卜烘干机
蔬菜腌制过程大萝卜烘干机
又是一个收获的季节,菜农门很期待,也很担心。担心蔬菜怎么卖,怎么保存,是用传统工艺?吗?一般量大用传统工艺,只会浪费成本,浪费时间,冬天温度低,阳光不够暖和,蔬菜翻来翻去的晒干,很影响干菜的颜色和完整度。现在是一个讲究时间成本和互联网的时代 ,现在很多用户都用只能烘干机烘干,省人工,省时间。而且轰出来的干菜色泽非常的好看。我司做烘干设备,各种型号,各种热源都有 ,可以根据客户需要定制。当你看到希望的时候,就不要纠结晒与烘之间,竞争是不等人的。


去除老根之后
茭白的干制加工工艺流程
茭白的干制加工工艺流程:
鲜茭白→整理/分切→热水漂烫→冷却、脱水→烘干制作→回软包装→成品。
操作方法:
整理分切: 选择老嫩适度的茭白去皮后清洗干净,然后将茭白分切成丝、片或自定形状。
热烫:将分拣切好的茭白放入沸水中,根据形状大小焯水2 ~ 5分钟,焯水后用冷水冷却。
脱水:将冷却的水竹放入尼龙袋中,在离心机中离心脱水,然后放入干燥托盘中干燥。
烘制:烘房热风温度先控制在75℃左右维持数小时,而后逐渐降至55~60℃,直至烘干为止。烘干过程要注意好及时的通风排湿,并且根据烘干情况倒盘,以利于茭白均匀干燥。
回软包装:将烘干后的茭白进行适当回软后再进行包装出售。
萝卜干
萝卜干是我国人们非常熟悉的一种食材,用来下稀饭再好不过了,不管是城市还是农村,每年冬天几乎家家户户都会制作萝卜干,而且制作方法也很简单,萝卜切条后晒干,可以很干,也可以半干,然后根据自己的口味加入盐、糖、辣椒等作料混合后,搅拌均匀,放入瓶中,过个三五天就可以吃了。不过现在城市人应该很少做了,毕竟市场上有的卖。
萝卜烘干机
萝卜干是一种独具风味、具有悠久历史的食品。传统萝卜干加工采用是风脱水的方法,利用日照和风力,加速萝卜的蒸腾作用,使萝卜大量脱水,并利用盐的压来保存。现在我们来介绍一下用空气能干燥的方法代替日晒来加工萝卜,加快萝卜干燥加工过程。
萝卜烘干机,提高了生产效率,制作出来的萝卜干又香又脆,大约4-6小时就可以烘干一个批次。我们有多种型号供选择,可以根据烘房和产量大小搭配不同型号。萝卜干烘干机,本质是一种空气能高温萝卜烘干机,是一种环保节能型烘干设备,烘干过程不会产生任何有害物质,可根据烘干物料特性调整温度和湿度,智能化程度高,烘干过程无需专人看管,物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机,以达到节能效果。
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