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粮食烘干机是对付食物中的水分，使食物在单调的情况下，有利于储存。水中的食物，具有一定的作用力，与蛋白质分子，淀粉等有机分子坚持接触，将油分子排出，因为油分子太水而不吸水。食物中的水分越少，胶体物质的接触越强，干燥时蒸发水分所需的能量就越多。由于粮食在不同强度的水中持续存在，对粮食活动有不同程度的影响，对储存
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1.粮食烘干机排出的物质含水量应降低，以减少使用的燃料量或同时增加饲料量。 剧烈的调整会导致放电水分含量波动，不能满足产量要求。 2.粮食烘干机运转的齿轮发出异常声音大小应检查齿轮啮合间隙的大小，小齿轮磨损严重的应及时更换。 齿轮盖密封良好，为防止灰尘进入，润滑充分，润滑是提高齿轮使用寿命的关键，齿轮盖应加厚齿轮油或黑油。 3.粮食烘干机噪音过大的原因：①工件放置不均匀②粮食烘干机安装不稳定③轴承油污或损坏④轴承座松动螺栓应停止，工件放置均匀，重新安装平稳，将轴承座螺栓扎实，更换 粮食烘干机轴承。
粮食烘干机应注意事项：
⒈粮食烘干机的干燥低，是取决于燃烧室的好坏，因此，在烘干机操作过程中，对燃烧室、鼓风机和除尘吸尘设备加以特别的注意。
⒉在开动烘干机个小时点燃炉子，检查所有的附属设备，包括烘干机的各个传动部分，支拖部分等。
3.点燃炉子前应检查火炉、炉篦子、给料装置、燃烧室、炉坑内的炉渣、炉门、空气导管、调节阀和鼓风机、除尘器等。
4.开启烘干机前应检查燃料、工具、传动支托装置润滑全部轴承及摩擦面。
5.开动烘干机的步骤是先启动烘干机电机，后开动运输湿料设备，再启动干料运送设备，形成连续均匀的作业程序。
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