运输要求：①快装快运。②轻装轻卸。③防热防冻。④平稳运输。3P、3C、3T、3Q。因丢弃腐烂食品而造成的浪费每年达到700亿元，占食品生产总值的20%之多。一些食品在运输过程当中因无法长期保鲜而被丢弃。专门人士称这种浪费现象主要是由于缺少“冷链运输”体系而造成的。鲜活易腐货物运输中，除了少数部分确因途中照料或车辆不适造成没命外，其中大多数都是因为发生腐烂所致。
冷链运输的防控：
冷链运输物流
运输要求：①快装快运。②轻装轻卸。③防热防冻。④平稳运输。3P、3C、3T、3Q。因丢弃腐烂食品而造成的浪费每年达到700亿元，占食品生产总值的20%之多。一些食品在运输过程当中因无法长期保鲜而被丢弃。专门人士称这种浪费现象主要是由于缺少“冷链运输”体系而造成的。鲜活易腐货物运输中，除了少数部分确因途中照料或车辆不适造成没命外，其中大多数都是因为发生腐烂所致。
冷链运输的防控：运输与装卸。据报道，virus更有可能在较低的温度和湿度下存活，这可以通过冷链运输的冷冻产品如海鲜的冷藏容器来提供。冷藏集装箱专门用于运输海鲜、肉类、水果等易腐食品，较低温度可保持在-30。为此，交通有关部门发布了《公路、水路进口冷链食品物流virus防控和消菌技术指南》(以下简称《指南》)和《港口及其人员疫情防控工作指南（第四版）》两条指南，进一步完善规范口岸防疫工作和进口冷链食品运输。
冷藏运输主要有公路冷藏运输、铁路冷藏运输和冷藏集装箱多式联运等，其中冷藏集装箱多式联运是冷藏运输的发展方向。冷藏集装箱运输是一种可实现“门到门”的现代化运输方法，即处于流通中间环节的冷库预冷间的“门”到处于流通末段环节零售商冷库的“门”。冷链物流经过多年的发展，已建起了水运、铁路、公路、民航共同发展的综合冷链物流体系，各种运输方式之间实现了较好的衔接和配合。冷链运输物流
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