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食品冷链消毒机
食物冷链消毒机是近几年才被食品企业认可的一种杀菌方法,它采用双极等离子体静电场对细菌进行分解和击破,将灰尘极化吸附,再结合药l物浸渍式活性炭、静电网、光触媒催化装置等组件进行二次杀菌过滤,经过处理的洁净空气大量循环流动,使食物车间环境处于相对“无菌无尘”的状态。给车间消毒时,可以同时在车间
冷链仓库消杀设备出售
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食品冷链消毒机
食物冷链消毒机是近几年才被食品企业认可的一种杀菌方法,它采用双极等离子体静电场对细菌进行分解和击破,将灰尘极化吸附,再结合药l物浸渍式活性炭、静电网、光触媒催化装置等组件进行二次杀菌过滤,经过处理的洁净空气大量循环流动,使食物车间环境处于相对“无菌无尘”的状态。给车间消毒时,可以同时在车间内进行,因此,这种消毒机被称为“食品动力消毒机”。
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本装置在工人工作的同时,可同步对空气进行灭菌处理,对人体无任何伤害。使经过高温基本无菌的食品半成品,经过冷却、筛选、包装和灌装等工序,有效地减少或避免这些空气中含有的微生物粘附到食品表面,再一次污染食品,有效地提高车间空气和食品卫生质量。
而且食物冷链消毒机属于动态消毒,只能用于空气消毒,对物体表面的微生物没有杀灭作用,也不能用于水质消毒。用于冷却车间、内包装车间和灌装车间,能有效杀灭细菌,净化空气,避免食品受到细菌的二次污染。
臭氧发生器(臭氧发生器)能为水果、蔬菜、蛋类、水产和副食品等提供冷藏服务,它对提高人们的生活水平,满足人们日益增长的物质需求发挥了重要作用。冰箱内温度低,温度高,非常适合各种霉菌生长,若不定期对冰箱进行消毒,则储存的食物极易发霉变质,造成损失。以往除霉有甲醛蒸法和蒸法等方法,此方法操作繁琐,且容易造成墙壁、器皿、设备及食物的污染,所以非常不理想。在国外,臭氧发生器是用来对冷库中臭氧进行消毒的,已经有近百年的历史了。法国波涅冷冻厂在1909年利用臭氧对冷却肉的表面进行消毒。在1930年代后期,80%的美国冷藏蛋配备了臭氧发生器。伴随着国内臭氧发生器制造技术的发展与完善,臭氧具有杀菌效果好,不产生二次污染,使用方便等优点,在我国冷库储存保鲜、消毒灭菌等领域得到了广泛的应用。可说是冷库消毒,臭氧的。
臭氧冷链消毒机
在大连湾举办的“臭氧灭活新型冠状病毒冷链物流技术讨论会”邀请了院士、哈尔滨工业大学环境学院马军和北京市疾控中心及参加。马军院士表示,通过实验证明,臭氧能在低温零下20摄氏度的条件下使新型冠状病毒灭活,使核酸检测阳性的新冠状病毒变为阴性,臭氧氧化后的产物为氧气,是绿色环保的强氧化剂,不会对环境造成二次污染,可广泛用于对冷库内、冷冻船体内、集装箱内物品表面病毒的消杀。
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臭氧气消毒器的使用场所
冷库消毒
冷冻仓库的生物污染源主要是霉菌,由于它们能在低温条件下存活,对消毒剂有很强的耐受能力,包括极强的未萌动孢子,在臭氧12 ppm的条件下3-4小时即被杀i死。
国内高温冷库储存蛋类果蔬,较重视空库消毒。冷却池消毒要求臭氧浓度为6-10 ppm,停机后对池进行24小时封闭,杀菌效率达90%以上,霉菌效率达80%。此时杀菌过程较长,现场检测停机48小时后微生物量仍在下降,而臭氧早已被分解。所以臭氧消毒的时间要求在进厂周安排。
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食品加工车间的消毒与净化
冷冻食品、冷饮食品、肉蛋奶加工车间和包装车间都有较高的卫生要求,尤其是生鲜食品由于没有加热消毒工序,生产车间的微生物污染是影响产量的重要因素。
国内目前大多采用紫外灯消毒,由于上述紫外法杀菌的天然缺陷,使得食品中微生物指标难以控制,特别是在夏季。在食品加工车间臭氧消毒效果非常好,浓度也比冷库消毒要求低,一般0.5-1.0 ppm一般就能达到80%以上的空气杀菌率,而且能去除车间异味。
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