烤炉直销
商用烧烤炉可以分为燃气、电、木炭三种,每种烧烤炉烤制出来的食品味道有所不同,那么,选择哪种商用烧烤炉更好呢?
建议选用的商用烧烤炉由钢化玻璃盖,麦饭石不沾烤盘,远红外线加热管,接油盘,一次冲压成型外壳组成。根据太阳辐射原理,由植物碳纤维通电后产生远红外线(波长2-4um)直接辐射加热烤盘,不产生任何的燃烧废气和碳尘,同时又不加热空气,保
烤炉直销
烤炉直销
商用烧烤炉可以分为燃气、电、木炭三种,每种烧烤炉烤制出来的食品味道有所不同,那么,选择哪种商用烧烤炉更好呢?
建议选用的商用烧烤炉由钢化玻璃盖,麦饭石不沾烤盘,远红外线加热管,接油盘,一次冲压成型外壳组成。根据太阳辐射原理,由植物碳纤维通电后产生远红外线(波长2-4um)直接辐射加热烤盘,不产生任何的燃烧废气和碳尘,同时又不加热空气,保持室内空气新鲜的特点。
在烧烤炉的使用中,为了提升设备的使用效率,我们需要对设备进行定期的保养,使设备更加净化、节能,从而突出设备环保的核心性能。那么接下来就为大家具体介绍一下保养方法:
①应设专人负责烧烤炉的日常维护保养工作,确保设备正常运行。
②根据油烟量的大小,定期倾倒储油箱(盒)中的油污。一般每隔一周检查一次储油箱(盒),及时倾倒油污,不让油污溢出。

使用烧烤炉前的注意事项:
1.使用前要先在水盆里加适量的水(约三分之一),烤肉时间较长时应及时检查水量是否还有。
2.炭盆放炭量应为5厘米的机制木炭6块左右(炭盆内一般或三分之二左右)。碳不要放得过多,炭要烧红后上桌。
3.烤肉时不要往烤盘上刷油,油太多烟就大。
4.刚开始烤肉时可将风门打开,打开风机此时风机处于既吸烟又吹炭火的作用,待肉烤的差不多时由于烤盘温度已经很高了,此时就应关掉风门,风机不关此时炉子只吸烟不吹火。
5.肉全烤好后用一片生菜叶垫底将肉放在烤盘边缘,此时应关掉风机,如果客人允许可将炭盆撤掉以免长时间干烧降低烤盘使用寿命。
6.在装修时注意实在每台炉子的上方加装一个小换气扇。
7.每天使用烧烤炉后应及时清理烤炉。

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