乌鬃鹅有3种饲养模式：前期舍饲，后期放牧；前期舍饲，中期放牧，后期舍饲育肥；全程舍饲，适当结合放牧，此方式虽能使子鹅迅速生长，但由于消耗精料多，饲养成本高，所以在各地的养鹅生产中应因地制宜，充分利用鹅的生物学特性，提高经济效益。育雏舍的准备，做到舍内光线充足，保温良好，防止贼风，堵塞鼠洞，防止鼠害，做好清扫消毒工作，备好火炉，注意保温。鹅舍的建筑要求十分简陋（育雏舍除外），
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乌鬃鹅有3种饲养模式：前期舍饲，后期放牧；前期舍饲，中期放牧，后期舍饲育肥；全程舍饲，适当结合放牧，此方式虽能使子鹅迅速生长，但由于消耗精料多，饲养成本高，所以在各地的养鹅生产中应因地制宜，充分利用鹅的生物学特性，提高经济效益。育雏舍的准备，做到舍内光线充足，保温良好，防止贼风，堵塞鼠洞，防止鼠害，做好清扫消毒工作，备好火炉，注意保温。鹅舍的建筑要求十分简陋（育雏舍除外），只要能阻挡烈日暴晒、风雨侵袭即可。但冬季要采取防风措施。
5.在圈舍离鹅体2米左右的高处，用1.5-2.5厘米厚的白色泡沫塑料板做一层天花板，由于塑料板的隔热作用，可使圈舍温度下降2℃-4℃。
6.在圈舍的屋面上覆盖一层15-20厘米厚的稻草，麦秸或草苫，并洒上凉水，保持湿润，可防止热量被吸入圈内。
7.将圈舍的外墙壁用生石灰水或白色涂料刷白，房顶覆盖白色物料，增强光的反射作用，减少圈舍对热量的吸收。
2.保证育雏舍温度。为了防止水体过度污染以及防止鹅群过度分散影响交配和消耗能量，应在水面靠鹅棚一侧用网围出一定区域，以便于鹅群的饲养管理。夏季白天气温可能超过育雏要求温度，要注意通风换气，保持
育雏舍空气新鲜。而夜间气温可能育雏要求温度，此时要加温，决不能因为是夏季就采取自然温度育雏。 正常育雏温度：1--5日龄30--32℃，6--10日龄27--30℃，11--15日龄24--27℃，16--21日龄21--24℃。3.适当降低饲养密度。一般饲养密度：1--5日龄20--25只/平方米，6--10日龄15--20只/平方米，11--15日龄12--15只/平方米，16--21日龄8--12只/平方米。可根据育雏条件适当降低密度，可采用密度下限。
1.2 购雏季节不当
许多养鹅户不太重视进雏季节，有的在春天，有的在初夏，初夏进雏虽然育雏的舍温易控制，鹅雏成活率高，但禽舍也容易温度过高而导致雏鹅“上热”，而且放养时间短，不能充分利用饲草资源，鹅出栏时体重偏小。
1.3 放养密度不合理
在农村，某些养殖户一味追求放养，有的地方每公顷草地放养100～150只，甚至更高，这样造成青饲料等的严重不足，鹅吃不饱，生长速度减慢，体质瘦弱，增加了率。须要长期补给大量精料，这既增加了饲料费用，在管理上又增加了难度。
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