代理商店面选址要注意什么？
代理商店面选址要注意什么？
现在散白酒的市场是越来越好了起来，散白酒在酒类产品之中的地位也是越来越高了。散白酒的价格很容易被大家所接受，味道也是香醇，因此是吸引了一大群的忠实客户。那接下来就让散白酒代理的小编来为您介绍一下代理商店面选择的几个问题吧。
济南散白酒
1、选择散白酒店面首先可以选择在大型的菜市场门口或者旁边。 正所谓酒菜不分家，有
散酒加盟
代理商店面选址要注意什么？
代理商店面选址要注意什么？
现在散白酒的市场是越来越好了起来，散白酒在酒类产品之中的地位也是越来越高了。散白酒的价格很容易被大家所接受，味道也是香醇，因此是吸引了一大群的忠实客户。那接下来就让散白酒代理的小编来为您介绍一下代理商店面选择的几个问题吧。
济南散白酒
1、选择散白酒店面首先可以选择在大型的菜市场门口或者旁边。 正所谓酒菜不分家，有酒无菜那叫喝闷酒，有菜无酒不成席。来菜场买菜的一是人比较多，客流是不成问题的。二是买菜的基本都是年纪比较大的大爷大妈们，也比较符合我们散酒店的客户标准。
2、选择散白酒店面其次可以选择在大型的社区旁边。但也不是所有的大型社区都可以适合卖散酒的。在初尝以后则可适当加大入口量，以鉴定酒的回味长短、尾味是否干净，是回甜还是后苦。适合的社区是那么大型的老社区。下面分析下大型老社区的特点：大型老社区一般都是居住的当地居民，当地居民一般都有固定的收入来源，所以属于相对于来说比较有钱人。
3、选择散白酒专卖店的位置可以选在城乡结合部：所谓的城乡结合部也就是城市和农村的交接处，这些地方的的人群集中了城市和农村人的大方，朴实，和爱表现的特点。
散白酒的招商方案
散白酒的招商方案
现在喝散白酒的人越来越多，做散白酒的人更是不为少数，所以有些度的做散白酒的商家开始进行招商，让更多的人去卖散白酒，从而获得更多的利润，那散白酒招商有哪几种方式呢？
白酒招商方式：
1．含市场投入的方式
？%现金广告投入+？%促销礼品+？%首批进货激励+？%年终奖励（有的酒厂承诺宝马、奔驰等，千万注意不要轻信数字游戏！）
2． 裸价销售的方式
厂方将以上的广告投入费，促销费，年终返点等所有费用全部减出，以出厂价与经销商结算。因为很多经销商都知道“羊毛出在羊身上”的道理，裸价销售的方式近年来深受广大客户的好评。
3． 来料加工的方式
经销商自己有注册商标或准备申请注册，自己组织包装.酒瓶.瓶盖来酒厂装酒。这种方式经销商自己承担原材料押库.破损等风险。酒厂全权负责酒水口感、酒水质量，并负责出具酒水质检报告。
4． OEM贴牌的方式
经销商有注册商标或已准备申请注册，直接委托酒厂组织包装、瓶子、瓶盖生产成品酒，这种方式经销商不承担生产环节的任何风险和损失。产品的质量全权由酒厂负责（并承担因产量造成的经济损失）。酒厂免费提供产品条形码，同时负责将产品送四川省成都市技术监督局检验并出具质检报告。闻：闻香酒美在于香，喝酒闻香，闻香可领略其美和和谐，在刹那间体会永恒。
关于出酒率的问题有哪些
关于出酒率的问题有哪些
关于出酒率:影响出酒率的因素有很多种，如果不知道问题出在哪里就很难下手，大部分朋友都是做酒卖酒的，如果出酒很低会大大增加生产成本，造成利润损失，甚至还会亏本，出酒不好酒质也会到影响，从而影响白酒的销售，因为发酵异常会产生许多的邪杂物质影响酒质。当然，如果储存得当，尤其酒瓶封口处密封到位的话，白酒内在质量保存期限还可自然延长。
一种因素：控制初始淀粉浓度在合适的范围，为什么我将这个因素放在首位呢？40%以上乙醇则对胃粘膜有强烈刺激，喜饮烈性酒者多患慢性胃粘膜炎。这是因为很少有人进行淀粉浓度的精细化控制，或者做了相应调整不知道为什么这样做，只有理解了才可以在做酒过程中灵活调整，首先我讲一下白酒发酵的基本原理：白酒发酵的过程是淀粉经过糖化过程转化成葡萄糖，然后酵母菌再将葡萄糖在厌氧条件下转变成乙醇。注：酿酒酵母是不能直接利用淀粉的，必须是淀粉先变成糖，再变成酒。
二种因素：适当的溶氧，适当的溶氧通俗一点讲就是在做酒过程中需要有适量的空气。首先还是先讲一下原理：白酒发酵的前期是酵母菌、根霉等微生物利用空气中的氧气进行有氧发酵，细胞数增多、代谢糖化酶、淀粉酶等一些酶系帮助粮食分解，到了发酵的中后期，氧消耗完，这个时候酵母菌就开始厌氧发酵产乙醇。具体的来说就是：首先先观看散酒的颜色，一般好就都是清澈见底，没有杂质其次闻一下他的香气，香气扑鼻没有刺鼻的感觉然后尝尝它的味道，感觉那么呛口辣喉。
如果控制不好就会出现发酵异常现象，一种情况溶氧太少，如果是做液态发酵发现冒泡少，发酵没有动静，做固态发酵发现升温缓慢，这个时候就要考虑是否是溶氧不足。
二种情况溶氧过多，溶氧多容易出现的情况是酸败，因为大部分杂菌都是好氧菌，如果杂菌数量在前期起来后，发酵就会直接失败。
三大因素：控制发酵温度，首先我们还是先了解一下基本原理，酵母菌适的生长繁殖温度是20~30℃，适的发酵温度是38~40℃。根据这个基本原理我们知道初始温度在20~30℃酵母菌都可以长起来，发酵的髙温度不宜超过40度。实际操作情况如下：
一种是采取暴露在外面的发酵容器做酒，这种方式做酒环境温度的高低以及波动会对发酵容器的温度造成较大的影响。二种采取窖池或者地缸发酵，这种操作方法环境温度变化相对来说对发酵体系温度影响不是特别大，也很难通过环境温度的干预来改变发酵体系的温度，一旦入池封窖后我们就很难做出调整。如果控制不好就会出现发酵异常现象，一种情况溶氧太少，如果是做液态发酵发现冒泡少，发酵没有动静，做固态发酵发现升温缓慢，这个时候就要考虑是否是溶氧不足。
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