目前在我国食用红薯淀粉生产加工行业,因为缺少进行规范,不同企业所执行的行业标准也不尽相同,导致淀粉质量优劣差异较大,产量参差不齐。钢材的更厚,更宽,更结实,而且粉丝机的每一道生产工序都必须经过厂内质量检验部门检查、试验,合格后开具转移单,重要的填写检验记录,凭转移单才能转下一道工序或者出厂。近年来更有一些不法商贩为一己之利,对产品掺杂使假,以次充好,危害
红薯全粉加工设备直销
目前在我国食用红薯淀粉生产加工行业,因为缺少进行规范,不同企业所执行的行业标准也不尽相同,导致淀粉质量优劣差异较大,产量参差不齐。钢材的更厚,更宽,更结实,而且粉丝机的每一道生产工序都必须经过厂内质量检验部门检查、试验,合格后开具转移单,重要的填写检验记录,凭转移单才能转下一道工序或者出厂。近年来更有一些不法商贩为一己之利,对产品掺杂使假,以次充好,危害消费者的利益。如何去辨别红薯淀粉的真伪,对于普通消费者来说是一个不小的难题。固德威薯业淀粉工程部根据多年对红薯淀粉的研究,为您提供以下几种简单方法,帮您轻松识别红薯淀粉的优劣:
方法一:目测 ——用于直观识别淀粉中杂质含量的高低
直观视觉效果:红薯淀粉色泽鲜亮而白净,说明杂质含量少,淀粉白度高,产量好;反之,杂质多,白度低,差。
评判方法:取5-10克红薯淀粉在干净的玻璃板上摊开,用另一块厚玻璃将淀粉压成薄薄的一层,观察红薯淀粉的颜色是否白净,是否有夹杂物。观察时,将样品置于无色透明洁净玻璃板上,下面衬白纸,避开直射光,利用反射光,这样杂质含量多少就清晰可辨。
全自动粉条机的主要材质就是不锈钢,利用的不锈钢当成是蒸箱,包括它的机架也是由于不锈钢焊接而成的,这样在使用的时候,就会更加的安全,也可以保证不会有无故脱落的现象,粉条机的计量泵可以直接上浆,这样在工作的时候,就会更加的方便省力,并且在上浆的过程中,可以自动的佩戴着它的传送速度,这样一来就可以更好的保证粉条的质量,粉条机的传送带是可以实现免洗的,这样一来,就可以保证它的刮l刀不会粘结到它粉条,
手工粉,基本分为两种设备一种是带抽空一种不带抽空,抽空后点已经划分到机制粉当中,外观透明,粉条均匀,但成品口感欠佳原因是较为生硬。
一般设备配备:1、打芡机、双缸自动上料和面机、推盆机、锤瓢机。甘薯不能施用含有氯元素的肥料,它会使薯块淀粉含量降低,还会使薯块不耐贮藏。2、打芡机、双缸自动上料和面机、抽空机、锤瓢机。3、打芡机、联合和面抽空机、蒸汽锅、冷却传输带、自动切条拨粉机。第l一种设备生产出的粉条和纯手工的一样而且比纯手工的更加,因为机械和面比人工更加均匀,第二种和第三种设备生产粉条步骤中都带抽空,优点外观比较平整,粗细均匀,但口感欠佳,第三种设备属于流水线生产,每小时l高产量可达2000KG。
1、控制清水用量
严格控制清水用量是河南红薯浆渣分离机的一项不可忽视的重要流程和环节。如何经济有效、安全排放淀粉加工废水,已成为当前我国中小型淀粉加工企业的当务之急。清水用量过大或过小都会直接影响薯类淀粉的产量和,加工时,鲜薯与清水的重量比在1∶4左右、浆液的浓度一般以3~5波美度之间为宜(可用波美度计进行检测);制粉作业前,应先将清洗机加满水,打开喷淋水管,然后才能启动磨浆分离机、刨碎分离机和组合筛,打开供水开关供水,开动浆液泵和清洗机。待全部设备开动后,将浸泡好的薯块不断地加入到清洗机内。机组正常工作时,操作人员应加强巡视和检查,以便能及时发现和排除故障。清洗机水箱中的水应根据情况按时更换。
2、保持整机清洁
保持整机清洁是河南红薯浆渣分离机保养的一项经常性的工作。每次工作完毕,操作人员应对整机进行认真细致地清洗,尤其是锥筛和平筛的筛网必须清理于净,以免因筛孔堵塞而降低筛分效率,影响产品。
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