氮气的用途，氮气是氮肥工业的主要原料。氮在冶金工业中主要是用作保护气，如轧钢、镀锌、镀铬、热处理、连续铸造等都要用它作保护气。此外，向高炉中喷吹氮气，可以改进铁的质量。用氮气喷轧金属薄板，用氮干燥法制造超细金属粉末，用氮气淬火法处理钢，均收到了良好的效果。氮作为洗涤气和保护气，也广泛应用于电子工业、化学工业、石油工业和玻璃工业。液氮是一个较方便的低温源，可用于食品冷藏和珍物
高纯乙炔
氮气的用途，氮气是氮肥工业的主要原料。氮在冶金工业中主要是用作保护气，如轧钢、镀锌、镀铬、热处理、连续铸造等都要用它作保护气。此外，向高炉中喷吹氮气，可以改进铁的质量。用氮气喷轧金属薄板，用氮干燥法制造超细金属粉末，用氮气淬火法处理钢，均收到了良好的效果。氮作为洗涤气和保护气，也广泛应用于电子工业、化学工业、石油工业和玻璃工业。液氮是一个较方便的低温源，可用于食品冷藏和珍物保存。随着医学技术的发展，自20世纪60年代以来，低温技术广泛应用于医院事业。氮在国际上用于火箭、空间模拟和原子反应堆。氮也是可用于气体激光器、空分设备、治虫、电力输送和废物处理。
氮气的特点，常温下，氮气的化学性质不活泼，故在工业上常用氮气作为安全防火防爆的置换或试验用气。但加热时，能与锂、镁、钨等元素化合。高温下，能与氧和氢化合。氮的氧化物N2O、NO、NO2、及N2O4等和空气、氧一样都是助燃性气体，因而能促进某些物质的燃烧。氮气虽然无毒、无味、但它是一种能使人或动物窒息的气体。人长期处理氮含量高于82%的环境中，有发生缺氧窒息的危险。人处于氮含量高于94%的环境中，会因严重缺氧而在数分钟内窒息。人一旦吸入氮气，应将其移至新鲜空气处。如果已停止呼吸，应进行嘴对嘴的人工呼吸；如果呼吸困难，应及时输氧，并请医征处置。
葡萄酒中为何使用？一般的葡萄酒酿造过程中，多半随性使用，以便控制那些所谓（具风险）的元素像是各种微生物，或是用以创造出特定风格的葡萄酒（添加的好处在此）。相反的，自然酒农却希望酒能多样化，他们认真的面对上天每年赐予的不同气候环境。因为致力于维持健康与充满活力的葡萄园，葡萄因此充满多样化的微生物群，在发酵过程毫不费力（不添加的好处在此）。有些自然酒农完全不使用，有些则会加入微量，尤其在装瓶阶段。使用原因多半是商业现实考量（如酒农可能必须提早释出酒款）、该年份极具挑战性（因为葡萄疾病或气候影响）、担心运输或储存过程出问题，害怕葡萄酒出问题。索诺玛郡的生产者（TonyCoturri）的解释是：‘葡萄酒的耐力超乎一般人的想像，不加其实不会有问题’。
一氧化二氮或氧化亚氮，它是一种无色的、略带有微甜味的气体，它具有一种镇痛和抗作用。主要是通过鼻罩放在患者的鼻子上吸入和氧气的混合气体，以此在减少患者疼痛、、痛苦的看牙经历。大概有30%以上的给患者提供和无痛。根据吸入操作指南，吸入是由受过训练的医护人员操作的，其被认为是一种安全、有效、理想的抗的有效方法。
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