二氧化氯消毒剂
二氧化氯消毒剂是国际上公认的消毒灭菌剂,它可以杀灭一切微生物,包括细菌繁殖体,细菌芽孢,真菌,Mycobacterium和病毒等,并且这些细菌不会产生抗药性。二氧化氯对微生物细胞壁有较强的吸附穿透能力,可有效地氧化细胞内含巯基的酶,还可以地抑制微生物蛋白质的合成来破坏微生物。ClO2分子结构特点:氯原子以2个配位键与2个氧原子结合,其外层还存在一未成对
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二氧化氯消毒剂
二氧化氯消毒剂是国际上公认的消毒灭菌剂,它可以杀灭一切微生物,包括细菌繁殖体,细菌芽孢,真菌,Mycobacterium和病毒等,并且这些细菌不会产生抗药性。二氧化氯对微生物细胞壁有较强的吸附穿透能力,可有效地氧化细胞内含巯基的酶,还可以地抑制微生物蛋白质的合成来破坏微生物。ClO2分子结构特点:氯原子以2个配位键与2个氧原子结合,其外层还存在一未成对电子,具有很强的氧化作用。
二氧化氯消毒粉概述
可有效地氧化细胞内含巯基的酶,除对一般细菌有消灭作用外,对芽孢、病毒、藻类、真菌等均有较好的杀灭作用。应用的二氧化氯消毒剂有两类,多为二元包装:一类是稳定型二氧化氯溶液,稳定型二氧化氯溶液无色、无味、无腐蚀、不挥发、不分解,性质稳定,便于储存和运输。单独使用无效,用时需加入活化剂,释放二氧化氯。另一类是固体二氧化氯,其中一包为SODIUM CHLORITE,另一包为活化剂,用时分别溶于水后混合,即迅速产生二氧化氯。
二氧化氯消毒粉在水产品保鲜中的应用
稳定性Cl02可以减少海产品的细菌数。对鱼、贝类具有较好的防腐效果,不同的品种,保鲜效果不一样,在低温下对鱼、贝肉的保鲜时间可大大延长。对虾捕获48h后头尾和肢体变黑、变质、发臭,用C102处理后,可防止虾体变黑、腐烂,在0℃时保鲜时间可长达8~10d。利用ClO2代替氯对大西洋鲑鱼和红鲶鱼进行处理,20~200 mg/L的剂量处理5min,可以显著减少大肠埃希氏菌和沙门氏菌的数目。利用ClO2浸泡代替液态氯保存小虾和小龙虾,可以显著减少需氧菌的数目。
二氧化氯消毒粉的理化性质
二氧化氯(ClO2)是一种水溶性的强氧化剂,在常温常压下是黄绿色的气体,但在更低的温度下则成液态。 其分子量为67.45,沸点11℃,熔点-59℃。气体ClO2密度为3.09(11℃),液体ClO2的密度为1.64,0℃的饱和 蒸气压为500torr。二氧化氯在水中以二氧化氯单体存在,不聚合生成ClO2气体,在20℃和4Kpa压力下,溶解度为 2.9g/L。在水中不与有机物结合,不生成CHCl3致癌物(因此被称为不致癌的消毒剂)。
ClO2结构中有一个带有孤对电子的氯-氧双键结构,极不稳定,光反应会产生氧自由基,具有强的氧化性。
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