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除油剂除油的原理是表面活性剂与助洗剂的综合效能，即润湿、渗透、乳化、分散和洗涤。除油剂是利用多种表面活性剂中的亲水基团和亲油基团的加和性和协同增效作用，获得适宜的HLB值的(Hydrophile-Lipophilic Balance number，亲疏平衡值)。当其吸附于溶液和油污之间的界面上，除油剂的亲水基团指向溶液，而亲油基团指向油污(油污在织物上)并定向地排列，使得油液界面的表面张力大大降低，借助机器搅动作用，使留在织物上的油污松动，并分散成细小的油珠而脱离织物表面。表面活性剂与助洗剂又通过乳化和分散作用，使油珠之间不能相互合并或重新粘附与织物表面，从而实现去除油污的作用。

水基位置在憎水基末端比靠近中间的乳化增溶作

用好,直作乳化剂、洗涤剂;亲水基在靠近憎水基中间的比在末端的渗透力要好,宜作润湿剂、渗透剂。亲水基与憎水基在苯环上位置分别呈邻、间和

对位时，其润湿性依次变差。有支链憎水基的表面活性剂比不带支链的渗透力好,但由于支链憎水基的空间位置在界面吸附层的排列不如直链那么

紧密,而影响去污力。

类聚氧乙烯醚非离子表面活性剂具有良好的润湿和乳化增溶作用。阴离子表面活

性剂的带电基团易吸附在金属表面,也可以吸附在污垢的表面,使带有相同电荷的基团互相排斥导致粘附降低,有利于污垢的去除。

鉴于表面活性剂对金属表面油污的乳化是O/W型,故宜选择HL B为8~ 18范围内的表面活性剂,尤其是在13~ 15范围内,去污能力强。选用表面活性剂

时参考以下几点为选材标准，可以达到、环保、低泡除油剂。

1)憎水基含C12~C14的饱和直链的

2)憎水基是碳氟链或硅氧烷链的;

3)亲水基位于憎水基中间位置且憎水基有较多分支的;

4)亲水基位于憎水基末端的;

5)氧乙烯基(EO)数目少的非离子表面活性剂;

6)有较低表面张力的;

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