源古餐饮管理专ye承接租售各型各式专ye烧烤炉:商用烧烤炉、家用炭烤炉、电烤箱、户外便携式烧烤炉、一次性烧烤炉。(适合于野餐露营、海岛沙滩、庭院、阳台)
烧烤配套用品用具批零:专ye环保烧烤碳、固体酒精、不锈钢烤签、烧烤竹签、锡纸、一次性餐具用品等
各种专ye烧烤香料撒料:大众风味烧烤粉、zhuan用椒盐、辣椒粉、孜然粉、烧烤汁等
户外烧烤活动策划
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您是否曾经为进行户外烧烤活动准备而不知怎么办
是否搞不清楚一次烧烤应该准备什么及多少东西
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随时提供超过上百种的烧烤美味食品及各种烧烤用具,为团体活动、朋友聚会、生日派对、QQ群、运动群、车友会、狗i友会、驴友群、户外旅游等提供全i方位专ye的烧烤服务。——福建源古户外餐饮公司,将为您解决一切问题,从此,烧烤就这么简单。保证新鲜、美味。专人、专车准时送到您所指i定地点,为您省去准备烧烤食品、用品、工具、烧烤料等所耗费巨大精力与财力的麻烦具体的可以咨询下--“福州源古户外烧烤配送中心”
不同食材,不同烤法
可以烧烤的食物种类很多,但材料的选择也是十分讲究的。
*肉:必须烹至全熟才可食用,应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而又韧性;牛肩肉是zui利于烤熟的
嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉,都不宜烤至全熟食用,会破坏肉质的鲜嫩。
鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下,在撒些淀粉,会使肉质更鲜嫩。
海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性,从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。值得一提的是,在农庄里还有骑马,射i箭,高尔夫等等一些休闲娱乐项目。烤鱿鱼卷时,在上面薄薄刷一层蛋黄,色泽会更漂亮,味道更佳。蛤仔及鱼片在烧烤时,zui好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火,除了蔬菜以外,zui好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
蔬菜、水果:以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
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