广东振兴消防设备有限公司，学校厨房设备灭火装置，是目前国内生产灭火装置较好的厂家。餐饮厨房自动灭火系统装置生产厂家
厨房设备自动灭火装置为什么宜采用联合作用灭火？它的灭火机制如何？
由于厨房是人们加工食品的重要场所，为了不对食品造成污染，避免对人体造成危害，要求灭火剂使用无毒、无污染、无腐蚀的灭火剂；灭火剂应先灭掉油锅、烟罩或烟道的明火，再用细水雾吸收热能，防止复燃
餐饮厨房自动灭火系统装置生产厂家
广东振兴消防设备有限公司，学校厨房设备灭火装置，是目前国内生产灭火装置较好的厂家。餐饮厨房自动灭火系统装置生产厂家
厨房设备自动灭火装置为什么宜采用联合作用灭火？它的灭火机制如何？
由于厨房是人们加工食品的重要场所，为了不对食品造成污染，避免对人体造成危害，要求灭火剂使用无毒、无污染、无腐蚀的灭火剂；灭火剂应先灭掉油锅、烟罩或烟道的明火，再用细水雾吸收热能，防止复燃，达到灭火的目的。即使只用水也可以灭火，但灭火时间长了，而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会溅到周围)，还有可能造成人身伤害。
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如何定义和划分厨房设备自动灭火装置的保护区？
厨具自动灭火装置保护区是指一组厨具及其相应长度的油烟罩与排烟进口到烟道防火阀处共同组成的一个受保护区域。一组热厨处理设备可通过一套厨房设备自动灭火装置加以保护，一套不足时可由多套厨具纵向分区保护。
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2.泡沫灭火器
它包括化学泡沫灭火器和空气泡沫灭火器两种，
（1）泡沫灭火器
适用于扑救脂质、石油产品等 B类(液体)火灾以及木材等 A类(固体)物质的初期着火，但不能扑救 B类(液体)水溶性火灾、带电设备和 C类(气体)和 D类(金属类)火灾。
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（2）化学泡沫灭火器
空气泡沫灭火器内充装有酸性和碱性两种化学药剂的水溶液，空气泡沫灭火器充装空气泡沫。
3.酸碱灭火器
本产品为一种内装有65%工业硫酸和碳酸氢钠的水溶液灭火器。此类灭火器适用于扑救 A类物质(固体)的初起火灾，如木、竹、布、纸等燃烧物。不得用于扑救 B类物质燃烧的(液体)火，也不能用于扑救 C类可燃气体或 D类轻金属火灾，也不能用于扑救带电场合的火灾。
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3.厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等易被污染的地方应每天清洗，油烟管道清洗至少半年一次。
4.厨房电器设备应严格按照技术规范，严禁出现“以铜代铝”现象。在厨房里使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水向外渗透，并且应远离煤气、液化气灶，避免打开时火花造成外泄的煤气和液化气燃烧，厨房内的各种机械设备不得超负荷用电，并随时注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。
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5.建议安装经质量检测部门检验合格的厨房灭火设备，切忌贪图便宜，选用不合格设备，造成更大的安全隐患。
6.作业结束后，操作者应立即关闭所有燃气燃油阀门，切断电源、火源。
1、厨房烹饪设备的自动灭火系统是什么？和以前的厨房灭火系统有什么不同？
以前的厨房灭火系统是指针对厨房建筑本身的灭火保护系统，常见的是烟感、温感探测系统、水喷系统等。因厨房火灾多由灶台用火控制不住，引燃集烟罩和排烟管内的油垢，造成难以扑救的通天大火。所以，厨房的加热厨具(灶台、集烟罩、排烟管)就成为厨房的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。其和厨房灭火系统是不同保护对象的两个独立、互不干扰的消防保护系统。
由于消防设备在火灾预防、扑救等消防工作领域的广泛应用，使整个社会防御性和防御性水平明显提高，消防科技已成为推动我国消防事业发展的重要动力和保障。随着宏观经济持续向好，以及房地产市场的有利环境的推动，消防器材制造业正面临的发展机遇。近几年，我国消防产品市场发展迅猛，消防器材制造行业2005-2011年的销售额增幅都在14%以上，年均增长24%以上。
与此同时，在未来的几年里，我国消防器材行业有望继续保持高速增长的态势，每年增长15%-20%。据保守预测，2012年消防产品市场规模将达到850亿元。随着和公众对消防工作的高度重视，消防器材行业未来仍将保持较快的增长速度。
“消防器材制造工业深度调研与投资预测分析报告前瞻”显示，随着经济的持续发展，综合国力的逐步提高和城市化进程的加快，以及各级对消防工作的高度重视，对城市消防设施的投入逐年增加，各级每年用于购买消防装备及物资的费用逐年增加，我国消防产品市场近几年呈增长态势。
防火意识很重要，灶台灭火装置也很
