湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。
一座城市,总有一些关乎味觉的记忆,让人魂牵梦萦,总有一些人在回忆里熠熠生辉。
在九省通衢的武汉,受地理环境和码头文化的影响,长时期的积累养成了“过早”文化。
在老巷子和街头边随处都有支起的油锅和摊子,带
小面窝
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。
一座城市,总有一些关乎味觉的记忆,让人魂牵梦萦,总有一些人在回忆里熠熠生辉。
在九省通衢的武汉,受地理环境和码头文化的影响,长时期的积累养成了“过早”文化。
在老巷子和街头边随处都有支起的油锅和摊子,带着些市井气的随意和喧嚣。
如果说热干面象征着武汉人的日常生活,那面窝一定是游子的乡愁了。
其实这个食品在湖北大街小巷的早餐路边摊都有,一般都是做油条的人会做面窝,因为都是油炸的。
而在我小的时候,早餐必须要来一个面窝,然后泡豆浆喝,虽然油条配豆浆才是绝配,但是不知道为啥小孩子都喜欢吃面窝泡豆浆,可能它和甜甜圈有点像吧。
而大人也有喜欢吃面窝的,因为面窝正好可以放到碗里,有些大人喜欢吃碗热干面再来个面窝,面窝和面条一起吃。虽然不知道为什么要这么做,但是就我所见确实有很多人是这样吃的。
面窝吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道。
在武汉,我们吃货是为了吃面窝专门写上研究报告的,街头巷尾不知1名的小摊点,因为有好吃的面窝,都可以名声远扬。
端着一碗热腾腾的热干面,喝着豆浆,矗立着等待面前的面窝起锅。
面窝看起来制作也不复杂,用碎米和黄豆磨浆加一些盐、葱花……倒进铁瓢,下锅油炸。
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。欢迎感兴趣的新老客户来电咨询
注意事项
姜一定不能少,除豆腥味全靠它啦
如果不知道给多少水,可以把泡好的黄豆和大米稍微沥干,然后再加入170ml水,这个米浆就杠杠的
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