无土栽培是用非土壤的基质,供应营养液或完全利用营养液的栽培技术，要求的根际环境。采用无土育苗方式培育的幼苗,定植后，因根系发育好,根际环境和无土栽培相适应，定植后不伤根，易成活，一般没有缓苗期。同时，无土育苗还可避免土壤育苗带来的土传病害和线虫害。因此，无土栽培一定要采用无土育苗。
深液流法水培蔬菜技术实际上就是工厂化生产蔬菜，所产蔬菜不仅不含任何有害化学物质，同时还具有
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无土栽培是用非土壤的基质,供应营养液或完全利用营养液的栽培技术，要求的根际环境。采用无土育苗方式培育的幼苗,定植后，因根系发育好,根际环境和无土栽培相适应，定植后不伤根，易成活，一般没有缓苗期。同时，无土育苗还可避免土壤育苗带来的土传病害和线虫害。因此，无土栽培一定要采用无土育苗。
深液流法水培蔬菜技术实际上就是工厂化生产蔬菜，所产蔬菜不仅不含任何有害化学物质，同时还具有一定的保健作用；运用这项技术不仅可以生产成品，同时也可以培育种苗。
无土栽培技术的运用
无土栽培是在一定设施环境中进行的，利用设施，按作物生长发育的需要，控制光照、室温、风速、相对湿度、CO2浓度等地上部环境，以及基质的温度等根际环境，使作物生长在合适的环境条件下，实现作物高产、稳产。随着工厂化育苗技术的推广和新型基质的开发，无土基质栽培受到广泛的应用，它具有性能稳定、设备简单、投资少、管理科学等优点，并得到充分发挥，取得了较好的经济效益。无土育苗可减轻劳动强度，便于实行标准化管理和化、工厂化、商品化生产，它具有加速秧苗生长、缩短苗期、利于培育壮苗和避免土壤虫害的作用。
无土栽培，是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。无土栽培中营养液成分易于控制，且可随时调节由于无土栽培养分供应充足且及时，环境调控好，植物光合作用，营养物质合成量比土壤栽培多且快。水培蔬菜的高产量、好，口感佳，而且安全性高。是属于“绿色蔬菜”深受广大人民的欢迎。
无土水培蔬菜是在营养液中种植的，采用的水源也是经过检验不含有对人体有害物质的，选用的都是经过严格挑选的原料来配制营养液，所以，可以完全避免重金属污染的问题。
水培蔬菜是在室内或是集装箱内进行种植的，周边种植环境和种植水源干净卫生，因此从根本上避免了杂草及病虫害，无需使用药，不存在残留。
营养液中的矿质营养元素是根据不同的作物和不同的生长时期来调控营养的供应，针对性提供营养液，水培蔬菜因为生长过程中的养分供应要比土壤栽培的供应充足而及时，因此更营养。
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