冷库建造设计如何选址
1、电源条件
如果附近没有电源，一般应另选库址，不考虑自设发电设备供电。因此，冷库安装选址时应对当地电源及线路供电量作详细了解，冰应与当地电业部门联系，取得供电证明。冷库供电属于第二类负荷，需要有一个可靠的、电压较稳定的电源。应力求缩短新建高压输电线路至电源接头点的距离。
2、冷库建造地理条件
冷库不应建在回填层、流沙层、崩塌与滑坡
蔬菜水果冷库
冷库建造设计如何选址
1、电源条件
如果附近没有电源，一般应另选库址，不考虑自设发电设备供电。因此，冷库安装选址时应对当地电源及线路供电量作详细了解，冰应与当地电业部门联系，取得供电证明。冷库供电属于第二类负荷，需要有一个可靠的、电压较稳定的电源。应力求缩短新建高压输电线路至电源接头点的距离。
2、冷库建造地理条件
冷库不应建在回填层、流沙层、崩塌与滑坡地带，应避开断层和溶洞。多层冷库的库基地耐力不小于每平方米0.15MPa，单层冷库的库基地耐力应不小于每平方米80kPa。地下水位必须在冻i结线以下。冷库安装公司选址时应对库址的地形、地质、洪水位、地下水位等情况进行认真调查或必要的勘测分析。选址应本着节约用地、少占农田、不占良田不拆或少拆民房的原则，尽可能利用荒地、坡地，不应片面强调库址的平坦。
3、经济依据
冷库应根据其使用性质，在产地、货源集中地区或主要消费区选址，力求负荷商品的合理流向。在总体布局上，冷库建造不应布置在城镇中心区及其饮用水源的上游，应尽量选在城镇附近。要考虑到当地在原料、材料、能源、用水和其他资源的供应方面，以及在生产协作（机修）、货运、销售市场等方面是否具备建库的有利条件。
粉丝冷库特点
1、冷冻后的粉条从冷库取出来后，将老化好的粉丝进行喷水（淋水）或进入温水槽解冻装置解冻，解冻水温为15-20℃。也可逐杆用水棒锤击粉条，使冰晶破碎，角后双手掂起粉条擞掉冰花，使并条的粉丝全部散开，若气温反差太大，再放入温水中溶去残余冰体，捞出沥水后进行干燥。粉丝（粉条）冷库的制冷系统设计跟一般保鲜库，冷冻库，冷藏库，速冻库设计不同,粉丝冷冻、解冻：晾粉处理后的粉丝在冷冻库内进行冷冻老化处理。
采摘后，剔除病、虫、受损伤果。同时，采摘，选果、包装、运输过程中，要轻拿轻放，防止机械伤。果实采后放入垫纸的筐中，置于凉爽处预冷，待果实的温度降低，果面变凉，变干后进行贮藏。不同种类的果蔬的耐低温的能力是各不相同的。不适宜的低温和冷冻会影响果实正常的生理功能而引起风味的变化或生理病害的产生，这对储藏是不利的。果蔬保鲜库是保鲜冷库中的一种常见冷库，之所以常见是因为它的作用大，很多果农都建设了中小型的果蔬保鲜库以备储存水果，储存的水果反季节销售则可以赚取更多的利润，因此可以说果蔬保鲜库是真正的帮助了农民增收。
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