解决农药残留问题，必须从根源 上杜绝农药 残留污染。各种农药在不同作物上的使用时期、使用方法、 使用次数、安全间隔期等技术指标。合理使用农药，不但可以有效地控制病虫草害，而且可以减少农药的使用
农药残留检测卡又名农药残留速测卡、农药残留检测卡、农残速测卡。是以2003年公布的农药残留检测的标准方法为原理，利用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆1碱酯酶和显色剂做成
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解决农药残留问题，必须从根源 上杜绝农药 残留污染。各种农药在不同作物上的使用时期、使用方法、 使用次数、安全间隔期等技术指标。合理使用农药，不但可以有效地控制病虫草害，而且可以减少农药的使用
农药残留检测卡又名农药残留速测卡、农药残留检测卡、农残速测卡。是以2003年公布的农药残留检测的标准方法为原理，利用对有机磷和氨基甲酸脂类农药高敏感的胆1碱酯酶和显色剂做成的试纸。
原理:速测箱、速测卡是基于酯酶可催化靛酚酯(红色)水解为和靛酚(蓝色)，有机磷和氨基
农药残留预防超标
掌握用药关键时期。根据病虫害发生规律、 为害特点应在关键时期施药。预防兼治*的药剂宜在发病初期应用，纯治*也是在病害较轻时应用 效果好。采用USB接口设计，方便数据的储存和移动，可与计算机连接，实现数据查询、浏览、分析、统计等功能。防病害z好在发病初期或前 期施用。防治害虫应在虫体较小时防治，此时幼虫集中 ，体小，抗药力弱，施药防治为适宜。过早起不到应有的防治效果，过晚农药来不及被作物吸收，导致残留超标。解决农药残留问题，必须从根源 上杜绝农药 残留污染。各种农药在不同作物上的使用时期、使用方法、 使用次数、安全间隔期等技术指标。合理使用农药，不但可以有效地控制病虫草害，而且可以减少农药的使用
目前使用的农药，有些在短时间内可以通过生物降解成为无害物质， 而包括DDT在内的有机氯类农药难以降解，则是残留性强的农药（见有机氯农药污染）。多次从复施用一种农药，不仅效果差，而且易导致病虫害对药产生抗性。根据残留的特性，可把残留性农药分为三种：容易在植物机体内残留的农药称为植物残留性农药 ，易于在土壤中残 留的农药称为土壤残留性农药，易溶于水，而长期残留在水中的农药称为水体残留性农药，残留性农药在植物、土壤和水体中的残存形式有两种：一种是保持原来的化学结构；另一种以其化学转化产物或生物降解产物的形式残存。
开展系统的农药残留监测工作能够及时掌握农产品中农药残留的状况和规律 ， 查找农药残留形成的原因，为提供及时有效的数据，为职能 部门制定相应的规章制度和法律法规提供依据。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。加强 等有关法律法规的贯彻执行，加强对违反有关法律法规行为的处罚，是防止农药残留超标的有力保障。目前，市场有数种生物净洗液（降解酶），原理上这些生物净洗液是从菠萝、 木瓜、柚子、苹果、柠檬等生物中提取可食。
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