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【山西金百川厨业】为学校，单位等厨房提供设备，配套！
餐具材质——铝制餐具
铝制餐具无毒轻巧，但铝在人体内积累过多就有加速衰老的作用，而且对人的记
忻州医院厨房设备厂家定制
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【山西金百川厨业】为学校，单位等厨房提供设备，配套！
餐具材质——铝制餐具
铝制餐具无毒轻巧，但铝在人体内积累过多就有加速衰老的作用，而且对人的记忆力也有一定的不良的影响，铝制餐具不宜烧煮酸性和碱性的食物，也不宜用来久存饭菜和长期的盛放含盐食物。
要有足够的能源与水源的保证，设计的容量、流量、压力要确保大应用流童。对于大中型酒店配套的厨房、集体食堂，还应有能源、水源的备用保证措施。例如，设置备用水箱，就可以保证停水时的临时用水。
酒店厨房工程设计攻略环保措施：主灶间内炉具产生大量的油烟、热气、废气，需要科学合理地排除油烟，补充新风，降噪降温’这是改善厨房工作环境极为重要的技术措施。
作为厨房的工作者，但是多少了店厨房中各工作区商用厨具的配置后，可以更好的和设计人员共同，以便设计出一个既符合流程又符合自己预期的酒店厨房。
厨房是食品加工的场所，必须保证酒店厨房设备的环保卫生，附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污水沟等污染源。厨房内不能有卫生间，不能存放受潮变质、遇水的物品。在同层室内，厨房出餐口应该远离卫生间，或不在同一方向。
厨房产生大量的油烟、噪音、热气、污水、垃圾，是污染严重的场所，必须考虑对周围环境的影响。尽量远离客房、会议室、包房和居民楼，或采取有效的技术措施减少影响。如某一个髙档酒店的大型包房，紧靠厨房，由于墙壁没有隔音措施，风机、炒菜的噪音干扰客人，只好停用酒店厨房改造。
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