不锈钢辣椒酱熬制机行情择优推荐「多图」

又到了一年一季线椒季节，在我们关中地区的陕菜馆子，有一道菜叫二杆子泡辣子，呵呵，听名字就流口水，家里有个辣子大王，就是宝宝爸爸，非常喜欢吃，所以每到这个季节我就泡些酱辣子，近宝爸带去单位，同事尝后赞不绝口。当然，必不可少的一个装备就是【隆泽酱料搅拌炒锅】 隆泽炒酱锅特点 升温快，温度高，锅面可达数，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分，热、锅体受热
不锈钢辣椒酱熬制机行情

又到了一年一季线椒季节，在我们关中地区的陕菜馆子，有一道菜叫二杆子泡辣子，呵呵，听名字就流口水，家里有个辣子大王，就是宝宝爸爸，非常喜欢吃，所以每到这个季节我就泡些酱辣子，近宝爸带去单位，同事尝后赞不绝口。当然，必不可少的一个装备就是【隆泽酱料搅拌炒锅】




隆泽炒酱锅特点

升温快，温度高，锅面可达数，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、加热。安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

【技术参数 】

锅体容积 100-600L

锅体直径 700-1200mm

电机功率 0.75/1.5/2.2

转速/min 6.7-33(自转) 14-69.3 (公转)

搅拌形式 行星/刮底

起臂/翻锅形式 自动/液压

加热形式 燃气/蒸汽/导热油/电磁



隆泽辣椒酱炒锅调速传动装置：隆泽机械搅拌轴使用的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。安全性突出：本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《人民共和国食品卫生法》的要求。









隆泽辣椒酱炒锅适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、煤气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热的优点。不仅可用于酱料辣椒类炒制，还可炒制馅料类，比如豆沙馅，凤梨馅，水饺馅，包子馅、汤圆馅、榴莲馅，椰蓉馅，肉松馅等；还可以炒制大锅菜，比如工厂食堂，学校餐厅，食堂，大型中餐厅等等，都可以用隆泽的设备来炒制。










辣椒酱作为受人们喜爱的调味酱料，它的身影频繁地出现在餐桌上，无论是用作炒菜的调味酱料还是吃饭的时候单独来上一勺，那美味总是萦绕在舌尖，令人胃口大开！

辣椒酱除了美味以外，还有不小的功能呢。



1.解热镇痛，辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

2.预变，辣椒的有效成分辣椒素是一种物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低细胞的发生率。



3.减肥，辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于减肥防病。

要想炒出正宗的辣椒酱除了制作酱料的配方，还需要有一款好的设备。辣椒酱炒锅是众多酱料厂的选择。全自动操作模式为企业节省了人力物力，极大地提高了生产效率；行星搅拌方式炒出的酱料色泽好、口感佳；可倾式高翻出料大大地节约了时间。








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