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【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识：
做好建筑物的维护和保养
1.空库时，冻结间和冻结物冷藏间温度应保持在一5℃以下，防止
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【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识：
做好建筑物的维护和保养
1.空库时，冻结间和冻结物冷藏间温度应保持在一5℃以下，防止冻融循环；冷却物冷藏间应保持在温度以下，避免库内滴水受潮。
2.为了保护地坪，不得把商品直接铺在地坪上冻结。脱钩或胶盘不得在地坪上摔击，不准倒垛拆桩。应做好地坪防冻设施的管理工作，经常检查，防止发生意外事故。
3.商品堆垛、吊轨悬挂，其质量不得超过设计负荷，防止损坏建筑物。
4.要定期对建筑物进行检查，发现问题要及时处理.加以修复。
气调贮藏保鲜
分为Ｃａ气调贮藏保鲜、ＭＡ气调贮藏保鲜、塑料薄膜账气调贮藏保鲜、ＭＡＰ保鲜法。所谓Ｃａ气调贮藏保鲜，是利用机械设备，人为的控制冷库中的气体，达到鲜花绿植保鲜的目的，此法若与低温相结合，效果明显好于普通冷藏；目前，我国的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。ＭＡ气调贮藏保鲜，指根据果品性质和保鲜需要，将不同配比的气体充入果品包装容器内，以延长其保质期，常用的气体主要有二氧化碳和氧气；目前，国际市场鲜花绿植的ＭＡ气调包装主要有两种：被动气调包装和主动气调包装，但由于其技术复杂，且对包装材料的品种及性能要求较高，在我国还未广泛实施。
水果保鲜冷库具有如下特点：
(1) 适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
(2) 贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，鲜嫩如初，总损耗不到5％。一般葡萄产地价只有1．5元／公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元／公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。当年投资，当年。
(3) 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。
冷库设备工作运转管理，制冷系统正常工作后要注意以下几点：
1.是试听制冷设备在工作运转过程中是否有异常声音；
2.是看冷库库内的温度是否有变化或是否下降；
3.是触感吸排气系统冷热是否分明，冷凝器冷却工作效果是否正常。
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太原百盛世通制冷设备有限公司
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