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聚乙烯（polyethylene ，简称PE）是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂。在工业上，也包括乙烯与少量α-烯烃的共聚物。聚乙烯无臭，无毒，手感似蜡，具有优良的耐低温性能（使用温度可达-100~-70°C），化学稳定性好，能耐大多数酸碱的侵蚀（不耐具有氧化性质的酸）。常温下不溶于一般溶剂，吸水性小，电绝缘性优良。
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聚乙烯（polyethylene ，简称PE）是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂。在工业上，也包括乙烯与少量α-烯烃的共聚物。聚乙烯无臭，无毒，手感似蜡，具有优良的耐低温性能（使用温度可达-100~-70°C），化学稳定性好，能耐大多数酸碱的侵蚀（不耐具有氧化性质的酸）。常温下不溶于一般溶剂，吸水性小，电绝缘性优良。
聚乙烯化学稳定性较好，室温下可耐稀、稀硫酸和任何浓度的盐酸、、磷酸、甲酸、醋酸、氨水、胺类、、、等溶液。但不耐强氧化的腐蚀，如、、铬酸与硫酸的混合液。在室温下上述溶剂会对聚乙烯产生缓慢的侵蚀作用，而在90～100℃下，和会地侵蚀聚乙烯，使其破坏或分解。聚乙烯容易光氧化、热氧化、臭氧分解，在紫外线作用下容易发生降解，炭黑对聚乙烯有优异的光屏蔽作用。受辐射后可发生交联、断链、形成不饱和基团等反应。
七层共挤尼龙膜基本上都采用PA/Tie/PE/Tie/PA/Tie/PE的非对称结构，既能保证一定的阻隔性，又能保证制袋顺利，还可以防止薄膜卷曲。
通常所说的透氧率都是指23℃情况下测定的结果，如果温度降低，则薄膜的透氧率也会降低。因此，很多肉食品真空包装后在商场里都要放在冷柜里低温贮藏。
2.EVOH 共挤膜
五层EVOH 共挤膜一般做成对称结构PE/Tie/EVOH/Tie/PE。有时用在小食品包装，多数用在牛奶膜中。
七层共挤吹膜可以分为对称式结构PE/Tie/PA/EVOH/PA/Tie/PE和非对称式结构PA/EVOH/PA/Tie/PE/PE/PE，热成型薄膜可以采用PA/Tie/PA/Tie/PE/PE/PE 结构，或者PA/EVOH/PA/Tie/PE/PE/PE结构，EVOH 共挤膜的阻隔性能非常好，它的透氧率可以小于1ml，比尼龙共挤膜阻氧率高近百倍。
乙烯-乙烯醇共聚物简称EVOH，其与聚（PVDC）和聚酰胺（PA）并称为世界上三大高阻隔树脂。由于EVOH树脂优良的阻气性、透明性、 可加工性、耐溶剂性以及近年来人们强调食品安全问题、食品的保鲜问题、环境污染等问题，使得EVOH需求增长，预测“EVOH需求在未来两三年内的增长速度将会达到12%~15%，而其后到2010年的增长速度将会在10%~12%左右。
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