二氧化氯消毒粉的应用
人类食品的绝大多数都来自农产品。农产品采收后，病原微生物如腐烂细菌、酵母、霉菌等会通过各种途径侵袭，这样不仅会使食品加工业遭受重大损失，而且会导致人类食源性疾病的爆发。现在，人们已经意识到在农产品中存在着大量的腐烂细菌、酵母、霉菌及一些罕见的病原菌。新鲜食品中存在病原菌，人们对这一问题的担心逐渐增加，这主要是由于越来越多的食物性疾病的爆发引起的，
食品级二氧化氯消毒粉卫生防疫
二氧化氯消毒粉的应用
人类食品的绝大多数都来自农产品。农产品采收后，病原微生物如腐烂细菌、酵母、霉菌等会通过各种途径侵袭，这样不仅会使食品加工业遭受重大损失，而且会导致人类食源性疾病的爆发。现在，人们已经意识到在农产品中存在着大量的腐烂细菌、酵母、霉菌及一些罕见的病原菌。新鲜食品中存在病原菌，人们对这一问题的担心逐渐增加，这主要是由于越来越多的食物性疾病的爆发引起的，然而遗憾的是，随着可利用食品的进一步增加，由病原微生物引起的人类疾病的发生率也随之增加了。因此，食品在保鲜时必须进行杀菌，使用杀菌剂是一个较好的方法。
二氧化氯消毒粉的投加方式
由于二氧化氯(CLO2 )杀菌果好、持续作用时间长,因此通常可采用定期投加的方式。实际应用的跟踪试验表明:投加二氧化氯后较大杀菌率常常在投加后的1~3天时出现。实验室试验中,二氧化氯维持99%以上异养菌杀菌率的天数有时达到5天左右。二氧化氯投加周期和投加量与系统状况、浓缩倍数、水温、所用水处理剂及水体中还原性物质的多少等有关。通常二氧化氯的投加周期为3~5天,长的也有达到一周的。投加量大,投加周期就可以长一些。
二氧化氯的投加量
二氧化氯的投加量也与诸多因素有关,如系统状况、投加周期、泄漏进系统的还原性物质等。一般情况下,定期投加用于正常性杀菌处理时,二氧化氯的投加量约为0.4~0.6mg/L,若折合成含2%CLO2的稳定性二氧化氯溶液——简称“商品液”则为20~30mg/L,投加周期长,投加量也相应提高。例如3天投加一次时,CLO2商品液投加量为25mg/L若改为5~6天投加一次,则投加量要达到50mg/L。当辅以投加Cl2时二氧化氯投加量可视加氯量大小而作相应的减少。
二氧化氯消毒粉破坏水中的酚类化合物
地表水常含有工业产生的酚。用Cl2消毒时,生成氯化酚，导致味和嗅。ClO2能经济有效地破坏水中的酚类，而且不形成令人讨厌的副产物。当 pH < 10 时，1 份重量的C6H5OH可被 1.5 份的 ClO2氧化成对苯醌，当 pH > 10 时，3.3 份重量的 ClO2能将 1 份重量的C6H5OH氧化成小分子量的二元脂肪酸。ClO2能破坏氯酚，完全作用是 1 份氯酚要求7 份的 ClO2。当 pH 值为7 时，所有酚都反应完全。
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