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商用电磁小炒灶按需定制
人士认为，这两大行业的起草，提高了商用电磁炉、电压力锅的进入门槛，可加快行业的规范运作，劣质产品以及没有核心竞争力的企业将会被淘汰。第四：是不是有网站彰显电磁炉厂家实力，电磁炉做得再好没有一个网站，那可能是小打小闹。现在越来越多的家电企业意识到标准的重要性。据此，进行了相关的解析。首先，的制定会促使整个电压力锅及电磁灶行业更为规范，朝更良性的方向发展；其次，的制定会满足更大部分消费者的利益，让消费者购买到更好的产品。
商用电磁炉作为常用的一种商用电器，因为它的质量很好而且价格不是很贵，方便而且，因此受各类商家的喜爱。那么商用电磁炉应该如何进行保养呢？电磁炉的使用要在干燥通风环境，避免讲铁磁物品放到商用电磁炉旁边，使用完毕要及时清洁等。
用电磁炉的保养方法
1、商用电磁炉忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10－40℃。
商用电磁炉使用完毕，应把功率电位器再调到位置，等待散热风扇停止运作后再关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。
清洁商用电磁炉时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。
相同：均是通过一系列电路处理技术将普通交流电（220V、380V）转化成高频直流电流，通过做功线盘产生强烈电涡流，并与相应锅具感应产生激烈电磁场，直接促使相应锅具材料内部原子极速激荡碰撞，从而使得相应锅具自身发热产生高温，用于加工烹饪食物。特别是电容变值现象较难测量准确，而一旦变值则会出现烧IGBT现象，所以应重点检测，并釆用正谐振电容进行代换的方法，以判断原电容是否异常。
国内外电磁灶应用差别大
和国际市场的商业产品的功率是不同的。在电磁灶不工作时，可将其翻过来并晃动观察，风扇的扇叶与轴、轴与轴承间应无间隙、不松动。一般民用电磁炉的功率单炉在3.5KW以下，而的大功率电磁灶功率范围在3—25KW之间，基本涵盖了整个国内商用产品的范围。而在国际市场中，因为西餐基本上没有爆炒，商用产品为了市场的需求，基本没有高于8KW的产品。
基于国内爆炒等饮食习惯的基础上，国内炉灶功率较国外商用产品的功率大，一般在25KW以下，并且以凹灶居多。
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