杏花村的水为什么这么好呢?
汾酒就是用这样的岩溶水来直接酿酒的,所以,汾酒至今没有水处理厂。不像其他酒厂,用的是地表水或浅表水,还需要进行水处理才能用来酿酒。事实上。从同乡会、商会、协会、学会、同学会,朋友圈,同事圈,爱好圈,甚至发展到现在的qq群和微信群,都是圈子。用过滤水酿酒并不好,类似我们喝“千滚水”并不好一样的道理。用天然水酿酒这在酿酒企业中,汾酒是唯yi
汾藏系列酒总代理
杏花村的水为什么这么好呢?
汾酒就是用这样的岩溶水来直接酿酒的,所以,汾酒至今没有水处理厂。不像其他酒厂,用的是地表水或浅表水,还需要进行水处理才能用来酿酒。事实上。从同乡会、商会、协会、学会、同学会,朋友圈,同事圈,爱好圈,甚至发展到现在的qq群和微信群,都是圈子。用过滤水酿酒并不好,类似我们喝“千滚水”并不好一样的道理。用天然水酿酒这在酿酒企业中,汾酒是唯yi一家,可以说汾酒从古到今一直用干净的水,酿干净的酒。
1915年汾酒获巴拿马奖
1915年对汾酒来说是特殊的一年,因为汾酒冲出了,走向了世界,可以说让世界人民见证了汾酒的。
1915年,当时的山西省把汾酒作为当地特产送去参加美国旧金山巴拿马万国博览会,结果汾酒在博览会上,可谓无限风光,在场的评委无不竖起大拇指,连连称黌!而从营销角度来看,就是产品营销对人群进行了一次分类划分,从而形成一个定向准确的产品投放人群,而这样更易实现营销效果。汾酒自然也为山西省拿回了奖章一一甲等金质大奖章,这在当时是所有白酒类中的一个zui高奖,真是扬眉吐气,为国争光。
汾酒集团系列酒招商加盟
收藏白酒一定要先检查封口。一直以来,白酒的包装技术不断提高,使得不少酒企的白酒封口做得较好,但也不排除偶然情况。因此,在白酒保存前先用鼻子闻一下封口,如果能闻到酒的味道就说明封口不好会有挥发。汾酒就是用这样的岩溶水来直接酿酒的,所以,汾酒至今没有水处理厂。简单的处理办法是,购买食品保鲜膜,在酒瓶封口的地方多缠绕几下,可以预防酒的挥发。毕竟,外包装是酒的附属品,酒很大的价值在于酒体,防止酒挥发是收藏酒的核心要素。
第二杯奇妙无穷的储存文化
酱酒在存放的过程中将陈香这一特点发挥的淋漓尽致。
当年生产出来的酱香型白酒,并不是立即流通到市场上售卖,而是要在的存储环境中,存放三年以上,经过岁月的沉淀,长时间的发酵,再进行勾调。
将酿好的白酒放在陶坛中,陶坛透气性好,空气中的氧气可以进入坛内,与酒产生微氧循环,加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度,产生陈年老香。
存放三年后,酱香型白酒进入勾调过程,在勾调的时候要用酒去勾酒,用存放时间更久的老酒来勾调,这个过程不能添加其他物质,否则会破坏酒的香气和口感。
时间让酒变得具有魔力。
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