仿瓷餐具如何辨别
1.微波炉加热法
正规的仿瓷餐具拥有很强的耐高温性能，将买回来的餐具放进微波炉中加热一段时间，然后取出观察。如果出现变形的情况，就肯定不是正规产品。
2.冰箱冷冻法
将仿瓷餐具放进冰箱的冷冻室，冻上一段时间后取出，观察是否出现了裂纹。合格的仿瓷餐具是不会有裂纹的。
3.水煮法
将仿瓷餐具放在锅里，反复煮几次，晾干后看
饭店密胺餐具
仿瓷餐具如何辨别
1.微波炉加热法
正规的仿瓷餐具拥有很强的耐高温性能，将买回来的餐具放进微波炉中加热一段时间，然后取出观察。如果出现变形的情况，就肯定不是正规产品。
2.冰箱冷冻法
将仿瓷餐具放进冰箱的冷冻室，冻上一段时间后取出，观察是否出现了裂纹。合格的仿瓷餐具是不会有裂纹的。
3.水煮法
将仿瓷餐具放在锅里，反复煮几次，晾干后看看餐具是否出现发白的情况。如果颜色发白，还带有一股刺鼻的味道，那么餐具的原料和工艺不达标。
酒精擦拭法——用棉签沾上酒精，反复擦拭餐具表面带有花纹的地方。如果棉签上沾上了颜料，这说明制作工艺不合格，产品有问题。
正规密胺餐具厂家出品的密胺餐具安全卫生，且无毒无味；在质地上硬朗结实、不易碎。选购密胺餐具时，摸表面是否粗糙，是否有凹凸感，有颜色的餐具用一张白色餐巾纸来回擦拭是否掉色。合格的密胺餐具同采用尿素原料生产的假的餐具相比具有密实度高、比重大的特点，外观规格完全相同的合格密胺餐具比假的密胺餐具要重。目前，密胺餐具已经在餐厅和餐厅中广泛使用，主要是其耐摔、质地光滑、、耐高温等特性，从清洁的角度来看，清洗密胺餐具并不难，而且有多种形状可供选择。
许多食堂的餐具多是以不锈钢餐盘、不锈钢餐具、密胺餐具等为主，各种形状的也有，在食物上，有轻淡的、或油腻食物较多，所以更加把餐具清洗的干净，不然餐具会有滑腻的手感。外表光泽度高，色泽鲜艳，可在150度的环境下使用，韧性好，不易破损的特点，也完全使之成为了陶瓷餐具的逊色替代品。好的餐具可存放于冰箱内或用沸水煮熟，更安全。在使用过程中，尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物，尤其不要将含油较多的食物放在餐具内，用微波炉加热，以免出现意外。
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