隧道炉（食品加工）是一种隧道式机械设备，通过热传导、对流和辐射完成食品烘焙。炉体一般很长，6米小，长到60到80米。烘房是一个狭长的隧道，宽度一般在80厘米到140厘米之间。隧道内有一个连续输送系统。食品烘烤时，在输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃式燃烧棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和输送的工作。该炉可连续生产，生产效率较高，节省人力，烘烤质量稳定。隧道式或隧道式电炉一般有
200度隧道炉
隧道炉（食品加工）是一种隧道式机械设备，通过热传导、对流和辐射完成食品烘焙。炉体一般很长，6米小，长到60到80米。烘房是一个狭长的隧道，宽度一般在80厘米到140厘米之间。隧道内有一个连续输送系统。食品烘烤时，在输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃式燃烧棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和输送的工作。该炉可连续生产，生产效率较高，节省人力，烘烤质量稳定。隧道式或隧道式电炉一般有不同的热源。生产厂家可根据隧道炉用户的生产量任意定制长度和宽度。
隧道炉是现在比较的一种设备，通常是在食品行业中运用比较广泛，加上它的技术比较好，外形美观，拆卸方便，保温性能和材料隔热性能好，能够让炉内的温度保持均匀一致，确保了产品的质量，在佛山隧道炉的使用过程中，要定期对其进行维护保养，已经延长其寿命，下面小编来给大家普及一下隧道炉的保养方法：开始启动前，要熟练掌握佛山隧道炉的结构部件的位置和作用。
无尘隧道炉要安装在室内，不要受到阳光的直射或者雨水的侵蚀。在安装搬运时，不要碰触，以防影响设备的外观和功能。隧道炉炉腔内外要保持清洁，如果长期停机的话，要将电源切断，并用软体纸或汽泡纸进行包装。如果发生故障，需要维修时，要先将电源关掉，然后再找人员进行维修，不要随意打开控制电箱，以防发生危险。炉腔内每个星期要至少清洁一次，以确保电炉良好运行，维持良好。
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