燃气可倾夹层锅具体操作流程与安全使用方法
燃气夹层锅操作规程：
1、燃气夹层锅的工作场地，必须有良好的通风设施与通风环境；
2、每班检查一次燃气管道及阀门，杜绝燃气泄露，避免煤气事故的发生；
3、定期检查个接头处的密封性；
4、定期检查灶头，禁止污物把灶头孔堵塞；
5、倾斜时请先关掉燃气，后关调速开关；
3、燃气夹层锅燃烧器只适用于使用液化气与，严禁使
豆制品加工不锈钢松香锅
燃气可倾夹层锅具体操作流程与安全使用方法
燃气夹层锅操作规程：
1、燃气夹层锅的工作场地，必须有良好的通风设施与通风环境；
2、每班检查一次燃气管道及阀门，杜绝燃气泄露，避免煤气事故的发生；
3、定期检查个接头处的密封性；
4、定期检查灶头，禁止污物把灶头孔堵塞；
5、倾斜时请先关掉燃气，后关调速开关；
3、燃气夹层锅燃烧器只适用于使用液化气与，严禁使用其他气体；
4、工作过程中必须保证燃气压力在正常范围以内（液化气：2800Pa±100Pa，
：2000Pa±100Pa），否则会造成燃烧不充分，增加煤气的可能性。
首先的区别在于搅拌形式上，咱普通的夹层锅设计原理是轴式搅拌，顾名思义就是中间一根搅拌轴，围绕中心点均速搅拌，搅拌尺分布在锅边，此种搅拌主要针对于液体类或半固体类物品，搅拌时物料具有流动性，会使物料搅拌的同时均匀受热。
行星搅拌炒锅是夹层锅的“升级版”——行星搅拌夹层锅是食品加工行业。不管是 产品设计，还是使用性能，行星搅拌夹层锅都更有优势。
工作原理：锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅te性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工。2、将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油，接通电源，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电源。
对于食品炒锅来言，市场上五花八门，对使用的客户挑选造成很多困扰，不知道哪种适合于自己的产品，买便宜的怕效果不好，买全自动的又怕大才小用，今天我们主要说一说行星搅拌的优势在哪里，普通的夹层锅适合于什么产品，方便咱们客户这边的选择，以供参考
电加热夹层锅是以380V电为热源进行加热，有立式和可倾斜式两种结构，投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开;底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后，关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调定安全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，自动放气，此时可关闭进气阀停止供汽本锅以有一定压力的蒸气为热源，具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点
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