广州佰鲜制冷设备有限公司,位于广州番禺,是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜,速冻柜,冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。熟食柜定制服务热线。
放入冷藏柜的食物 (生、熟)都应放在容器内,如食品塑料袋、饭盒、带盖的瓷缸等。剩饭菜需放入冷藏
熟食柜定制
广州佰鲜制冷设备有限公司,位于广州番禺,是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜,速冻柜,冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。熟食柜定制服务热线。
放入冷藏柜的食物 (生、熟)都应放在容器内,如食品塑料袋、饭盒、带盖的瓷缸等。剩饭菜需放入冷藏柜时,也应加盖或扣上个盘子。鱼肉和带腥味的食物应清洗干净、抹干后装入食用塑料袋,系紧袋口,再放入冷藏柜。才能防止相互串味,保持食物的原有风味。熟食柜定制服务热线。
广州佰鲜制冷设备有限公司,位于广州番禺,是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜,速冻柜,冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。熟食柜定制服务热线。
熟食柜的使用特点
切断电源,取出产品保温处理后,置于其它冷柜或阴凉处.打开推拉门,等待温度回升至蒸发器上的霜层化掉,熟食柜,直到上部蒸发器翅片上无霜层累积。化霜水会从上层蒸发器接水盘流到机组处的蒸发水盒内,蒸发水盒内的水会进行自蒸发,熟食柜批发,当蒸发不完导致水位过高时会溢出到溢流盒内,请检查溢流盒内的水位,当水位高时,需要人工倒掉,再将溢流盒放到溢流管的下方。除霜完成后,需要再次通电30分钟左右,再进行食品的存储。
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广州佰鲜制冷设备有限公司,位于广州番禺,是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜,速冻柜,冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。熟食柜定制服务热线。
第二、在日常经营中,熟食产品和半成品、熟食的原材料要分开,不能放在一起,要隔离储存,这样可以避免熟食品被半成品和原料污染。商品到货后要注明日期,这样可以在加工和销售时做到先出,避免引起混乱。补货时同样道理,按日期陈列熟食。
第三、对于原材料,需要用器具装好,熟食产品和半成品先要用保鲜膜包装,然后存储在冷藏展示柜或冷柜中,这样可以地起到保鲜作用。
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广州佰鲜制冷设备有限公司,位于广州番禺,是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜,速冻柜,冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。熟食柜定制服务热线。
优点:不受停电影响。
熟食展示柜智能型压缩机优点:
1、数字式读数,读数准确,不存在人为判断因素;
2、计算机管理,24小时测控,数据每半小时记录一次,数据可一直保留,可查可追溯;
3、所有压缩机联网,可远程监控,且具备报警功能,在养护员及质管员办公室电脑中就可观察食品仓库全部温湿度变化情况,及时采取措施,保证仓库良好储存环境;
4、压缩机灵敏度高,可即时反映环境温湿度变化情况(在验证期间发现,智能型压缩机记录的数据中有数量不少的湿度超标记录,但在上下午各一次的记录中数据已恢复正常);
5、保存的数据可作为分析数据,有利于食量问题的分析和提高食品保存管理水平。
6、远程监控系统便于管理部门对仓库管理和养护员工作质量的管理、监督和考核。管理更科学合理,提高了信息化管理水平。
缺陷:停电及计算机故障会影响数据的记录与保存。
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