太原市新崛厨业有限公司成立于2010年,是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、的生产设备、科学的管理体制。近年来,我公司以高质量的产品、良好的信誉,周到的售后服务实惠的价格,取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。
厨房设备工程设计需要掌握的资料
用户既定菜式和进餐人数,这是平面布置设计的主要依据,根据此可确
榆次厨房设备公司
太原市新崛厨业有限公司成立于2010年,是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、的生产设备、科学的管理体制。近年来,我公司以高质量的产品、良好的信誉,周到的售后服务实惠的价格,取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。
厨房设备工程设计需要掌握的资料
用户既定菜式和进餐人数,这是平面布置设计的主要依据,根据此可确定主要设备、数量、型号。
用户可供应能源:如锅炉蒸气,柴油,煤气种类,电源(220V/380V)
厨房平面结构、尺寸图及空间高度结构图。
用户的基本要求:如管路走向、污水出口、风机定位等。
侧面了解用户投资情况。
避免厨房设备滋生细菌,筷筒和刀架要透气筷子和口腔的接触是直接、频繁的,存放时要保证通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,比较好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处,这样能很快把水沥干。
厨房设备设计随着设计在产品竞争中优势日益明显,许多人开始注重酒店厨房设备产品的个性化设计。有相关人士认为,未来一定是个性化市场,酒店厨房设备行业需要由量向质进行转变,设计既是满足市场的需求,是特色和个性的一种表达,也是企业生存所需的重要能力。只有把握产品升级的“高地”,酒店厨房设备企业才能一路,也才跃居行业高地,真正屹立不倒。
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