怎样才能做一名散酒代理商？
怎样才能做一名散酒代理商？
如何成为一名散白酒批发商？这个问题想必另很多散装白酒代理商们困扰，那么下面几点就必须要考虑的。
1、选择有信誉的散装白酒厂家。厂家的信誉可以通过其他经销商打听，也可以通过消费者的反馈来探听。现在信息渠道比较畅通，还可以通过媒体、网络等渠道来收集。
2、因为你的资金实力，可能开始只能选择一些小规模散装白酒厂家的产品
散酒批发
怎样才能做一名散酒代理商？
怎样才能做一名散酒代理商？
如何成为一名散白酒批发商？这个问题想必另很多散装白酒代理商们困扰，那么下面几点就必须要考虑的。
1、选择有信誉的散装白酒厂家。厂家的信誉可以通过其他经销商打听，也可以通过消费者的反馈来探听。现在信息渠道比较畅通，还可以通过媒体、网络等渠道来收集。
2、因为你的资金实力，可能开始只能选择一些小规模散装白酒厂家的产品来代理。因为小散装白酒厂家大多都是老板一言堂，所以，搞清楚对方老板的人品很重要。
3、散装白酒厂家实力。厂家是小作坊，还是正规工厂？厂家是只有一个产品，或寥寥几个产品，还是有比较丰富的产品线厂家技术程度如何研发实力如何市场竞争力如何对市场的反馈是否及时4、调查包装在买酒时一定要仔细归纳审视该酒的商标称号、色泽、图画以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的状况。产量是否有保证售后服务完善程度等等，通过这些细节方面的考察，可以探知厂家的实力。
4、。厂家是否系企业？厂家的产品是否系小经销商多数时候面对的是中小生产企业，但是中小企业一样有度和美誉度的问题，只是他们的度和美誉度可能局限在一个较小的范围。为了搞清楚这一点，可以到工厂的所在地进行走访。
5、政策。厂家一般都会对经销商有一些扶持和优惠的政策，比如促销、广告。返点、奖励、费用分摊等等，在其他条件相同的情况下，尽可能选择那些对经销商扶持力度较大和政策较为优惠的厂家。
6、服务。经销商处于流通渠道的中游，在经营业绩上受到上游厂家很大的制约，经销商经常会需要厂家提供多方面的服务，比如及时供货，及时提供产品信息、对经销商进行指导、帮助经销商开展经营等等，厂家的服务越周到，经销商越能够安心经营。同时，厂家对经销商利益的关心程度，也是需要经销商认真考虑的问题。散白酒小投入、大报答：散白酒的投入很少，只需30平米的店肆，散白酒要好好保存。
另外还需要知道所代理的口感要和所代理区域大众消费口感一致，以及需要有良好的运力，人力能快时间建立好自己的通路。或者已经拥有了良好的通路。通过以上希望能为您带来帮助。
关于品尝白酒有哪些细节？
关于品尝白酒有哪些细节？
关于品尝白酒的正确程序是先观色，其次闻香，再尝滋味，然后综合色、香、味的特点判断酒的风格，即酒的典型性。但是品尝白酒的过程中包括哪些细节呢？主要有以下三点：
1、---品味
将酒杯送到嘴边，将酒含在口中，大约为2至5毫升，每次含入口中的量大致相同。先从香味淡的开始尝，由淡而浓，再由浓而淡，反复多次。尝酒入口时，使酒先接触舌尖，次为两侧，再至舌根部，然后鼓动舌头打卷，使酒铺展到舌的周围，进行味觉的判断。将酒沾满口腔，然后吐出或咽下。用舌头抵住前颔，将酒气随呼吸从鼻孔排出，以检查酒性是否刺鼻。在用舌头品尝酒的滋味时，要分析嘴里酒的各种味道变化情况，初甜味，次后酸味和咸味，再后是苦味、涩味。舌面要在口腔中移动，以领略涩味程度。酒留在口腔中的时间约10秒钟。特别酒,VIP特别酒等特殊品种，收藏价值一般都会高于普通品种。用水漱口。在初尝以后则可适当加大入口量，以鉴定酒的回味长短、尾味是否干净，是回甜还是后苦。并鉴定有无刺激喉咙等不愉快的感觉。回味时间长
短不等，有余味悠长、余味短之说。好的白酒，余味悠长，回味无穷。
2、---品酒
一款酒的风格又称为酒体，为其色、香、味的综合表现，即酒中各种微量香味物质达到一定比例及含量后的综合阈值的物理特征的具体表现。
评酒就是对酒体作出综合性地判断，正确地描述各种酒的典型风格，这对品酒技术和经验都要很高的要求，品酒师必须广泛接触各类白酒，并反复尝评、不断地对比和思考，积累经验，才能对酒体作出正确的判断。
3、---白酒味道与舌头的关系
了解味道与舌头的关系有助于我们更好地运用味觉进行准确的感官品评。
品尝一款白酒，我们会发现酒体中主要有有酸、甜、苦、咸等四种基本味道。而舌头对各种味道的敏感区域是不同的，也就是说，各种呈味物质只有在舌头的一定位置上才能灵敏地显示出来。甜味的敏感区在舌尖，咸味的敏感区在舌尖到舌的两侧边缘，酸味的敏感区在舌的两边，而对苦味敏感的部位却是舌根。而看似重要的舌头的中部反而成为“无味区”。然而2008年四特酒开始发力，一举拿下了全省市场，现在乡镇已经很难看到散酒的影子。品酒时须注意感受这些味觉在舌头上和口腔内的准确部位，如果你同多数人一样直接把酒咽下，就容易造成“饮酒却不知酒味”因此，品酒时是让酒体在口中停留数秒，细细品味后才咽下。
关于出酒率的问题有哪些
关于出酒率的问题有哪些
关于出酒率:影响出酒率的因素有很多种，如果不知道问题出在哪里就很难下手，大部分朋友都是做酒卖酒的，如果出酒很低会大大增加生产成本，造成利润损失，甚至还会亏本，出酒不好酒质也会到影响，从而影响白酒的销售，因为发酵异常会产生许多的邪杂物质影响酒质。关于酒的四个问题关于酒大部分的人都不大理解，喝酒为什么会上头对身体有什么影响，酒得保质期酒怎么保存都有很大的学问那现在我就为大家解释一下这几个问题。
一种因素：控制初始淀粉浓度在合适的范围，为什么我将这个因素放在首位呢？2、消费者在选购白酒产品时，应首先选择大中型企业生产的名优产品。这是因为很少有人进行淀粉浓度的精细化控制，或者做了相应调整不知道为什么这样做，只有理解了才可以在做酒过程中灵活调整，首先我讲一下白酒发酵的基本原理：白酒发酵的过程是淀粉经过糖化过程转化成葡萄糖，然后酵母菌再将葡萄糖在厌氧条件下转变成乙醇。注：酿酒酵母是不能直接利用淀粉的，必须是淀粉先变成糖，再变成酒。
二种因素：适当的溶氧，适当的溶氧通俗一点讲就是在做酒过程中需要有适量的空气。首先还是先讲一下原理：白酒发酵的前期是酵母菌、根霉等微生物利用空气中的氧气进行有氧发酵，细胞数增多、代谢糖化酶、淀粉酶等一些酶系帮助粮食分解，到了发酵的中后期，氧消耗完，这个时候酵母菌就开始厌氧发酵产乙醇。作为一种高浓度的酒精饮料，白酒的酒精含量较高，一般为30~65度。
如果控制不好就会出现发酵异常现象，一种情况溶氧太少，如果是做液态发酵发现冒泡少，发酵没有动静，做固态发酵发现升温缓慢，这个时候就要考虑是否是溶氧不足。
二种情况溶氧过多，溶氧多容易出现的情况是酸败，因为大部分杂菌都是好氧菌，如果杂菌数量在前期起来后，发酵就会直接失
