速冻冷库储存法有哪些冷库储存法：首先，保鲜冷库储存魔芋，因为魔芋的抗低温能力比较强，所以不适合低温贮藏，应该采用恒温贮藏，温度控制在8℃~10℃，相对湿度控制在70%-80%，库内湿度不足时定期对冷库开门通风换气。速冻冷库储存魔芋，一般是速冻冷库或者速冻隧道，入库温度正常在25℃左右，出库温度要求-18℃，冷库温度控制在-35±2 ℃，一般用于食品加工厂内。生菜采收方面要
天津冷冻库搭建
速冻冷库储存法有哪些
冷库储存法：首先，保鲜冷库储存魔芋，因为魔芋的抗低温能力比较强，所以不适合低温贮藏，应该采用恒温贮藏，温度控制在8℃~10℃，相对湿度控制在70%-80%，库内湿度不足时定期对冷库开门通风换气。速冻冷库储存魔芋，一般是速冻冷库或者速冻隧道，入库温度正常在25℃左右，出库温度要求-18℃，冷库温度控制在-35±2 ℃，一般用于食品加工厂内。
生菜采收方面要求不严格,但是也要注意阴雨天气不要采收
生菜采收：生菜在采收方面要求不严格，但是也要注意阴雨天气不要采收，雨后1-2天内不要采收，结球生菜从开始结球抽薹前都可收获，一般待叶球较紧实时采收，结球生菜以叶球紧密后采收为好，过早会影响产量，过迟则叶球内茎伸长，叶球变松下降。生菜挑选：采收后的生菜要对其进行挑选，剔除不好、烂叶、烂根等，避免影响其他生菜保鲜。生菜预冷：生菜采收挑选后呼吸代谢旺盛，需要及时做预冷操作，预冷温度控制在1℃，放入薄膜内进行预冷。
蒸发管装置的方式是什么
按照蒸发管装置的方式又可以分为直接冷却和间接冷却。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
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