企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县通达食品机械厂
6、再揉成光滑的面团，盖上湿布，放温暖处发酵至两倍大。7、面团撕开，里面呈蜂窝状次发酵就完成了。8、接着把面团揉匀排气，过程大概需要5分钟。然后搓成长条，再分成同等大小的小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，包上肉馅，再像包子一样把收口捏紧。9、全部做成一个个小包子，做好之后盖上保鲜膜放面板上醒发5分钟。准备面粉
商用煎包机器厂家
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视频作者：虞城县通达食品机械厂
6、再揉成光滑的面团，盖上湿布，放温暖处发酵至两倍大。7、面团撕开，里面呈蜂窝状次发酵就完成了。8、接着把面团揉匀排气，过程大概需要5分钟。然后搓成长条，再分成同等大小的小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，包上肉馅，再像包子一样把收口捏紧。9、全部做成一个个小包子，做好之后盖上保鲜膜放面板上醒发5分钟。
准备面粉10克，加入少许凉开水把面粉搅成面糊，搅拌至没有面疙瘩，再加入250克凉开水调成非常稀的面粉水备用。电饼铛预热3分钟，不用刷油，直接把包子生坯褶皱面朝下放入锅中，褶皱面比较厚可以在煎制过程中形成脆底，口感更好。均匀淋上面粉水，面粉水要铺满整个锅底盖上锅盖烙5分钟，直至面粉水全部收干后，均匀撒上去皮的白芝麻和黑芝麻，淋一些植物油，使煎出来的生煎包色泽更加鲜亮，煎至生煎包底面呈金黄色，摁压回弹即可出锅。
直到摔打至调料与肉馅融合后放入香油10克搅拌均匀。3.面团次发酵好以后，在面盆中撒入少许干面粉，反复揉搓排出面团中的空气，然后再次发酵10分钟。第二次发酵可以使面团变得更柔软。10分钟后，在案板上撒上干面粉，把面团取出揉搓成长条，然后揪成大小相同的小面剂子，再把所有的面剂子擀成中间厚，圆圈薄的面皮。
16、生煎包收口朝下17、热锅冷油，将包好的生煎包均匀码入不粘锅内，先大火煎至底部呈金黄色18、再加入没到包子一半的面粉水[3]，加盖大火煎8分钟左右19、开盖，撒上适量黑芝麻、继续中火煎5分钟。关火，加盖焖2分钟即可出锅20、生煎包完成，汁水鲜香饱满，咬一口就爆汁~肉馅与皮冻按7：3的比例加入，需要汤汁稍多一些的话可以是6：4[2]搅拌面粉时倒入的温水水温在35度左右[3]生粉或者面粉适量，加水稀释得到面粉水
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