乙酸钠能够增加饲料的养分价值，在动物生产中，增加乙酸钠的饲料能够下降料肉比，进步猪的瘦肉率和牛奶乳脂率，然后进步饲料报酬，双乙酸钠用于牧草青贮防腐，可进步牧草中蛋白质的利用率。
在食物中双乙酸钠（SDA）不仅可起防腐剂作用，还起到螯合剂作用，可延长食物保存期;一起改进、维持食物风味。2、按捺酵母菌、霉菌和细菌繁衍效果极强，乙酸钠对常易引起食物的酵母菌、霉菌效果
工业级醋酸钠
乙酸钠能够增加饲料的养分价值，在动物生产中，增加乙酸钠的饲料能够下降料肉比，进步猪的瘦肉率和牛奶乳脂率，然后进步饲料报酬，双乙酸钠用于牧草青贮防腐，可进步牧草中蛋白质的利用率。
在食物中双乙酸钠（SDA）不仅可起防腐剂作用，还起到螯合剂作用，可延长食物保存期;一起改进、维持食物风味。2、按捺酵母菌、霉菌和细菌繁衍效果极强，乙酸钠对常易引起食物的酵母菌、霉菌效果极强。饲猜中SDA的酸味掩盖了增加的组成及多种微量元素的不适气味，使许多畜禽更喜欢食用含SDA的混合饲料，然后进步采食量和日增重，大大进步投入产出比。
【性质与用途】
无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的 有醋酸的味道。水中发生水解。
醋酸钠主要用于印染工业、照相、电镀、化学试剂及有机合成，于热水袋、热宝、暧脚宝、暧水袋、卡通暧手袋、电热水袋的生产等。
印染业：染色时用它中和酸性，以调整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色，作纳夫妥染料显色液中和剂，作硫化黑布防脆处理剂等。
制剂：在碱性剂、甲状腺素、胱氨酸及甲碘吡酮酸钠等制造时用。
有机合成：乙酰化补助剂、酸、醋酸苄酯等。
颜料工业：用于直接蓝活性染料、色淀颜料酸性藏、士林蓝制造等。 其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。
醋酸钠可以算是含有化学成分，如果将其添加到防腐剂中去，如果在期限内没有食用食品，超过保质期外，它的抑菌效果就会减弱。这个时候，人们去食用的话，就有可能吃到变质的食品。
其实，不管是使用什么物品，大家都应该要明白一点，就是要适度使用。不能够因为使用一个东西可以带来很好的效果，就不断去使用它。要知道，有些东西只能短期使用，若长期使用说不定会产生副作用。
同时我们也知道醋酸钠在水中的溶解度很强，所以不能放在特别潮湿的地方，因为潮湿的地方会溶解产品。
储存本产品时，必须用厚塑料袋包装，外层的封口必须用麻袋或编织袋包装。因此，在储存过程中，要注意整个产品的含水量。
工业级乙酸钠，分子式：C2H3NaO2nH2O（n=3或0）相对分子质量：136.08（三水物） 82.03（无水物）。
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