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今天市场上干辣椒的方法很多。在长期干燥辣椒期间，这些方法不断得到总结和改进。胡椒用于切片干燥方法。辣椒分为几个阶段进行干燥，既节省了干燥时间，又提高了辣椒的干燥效果，也保证了辣椒的干燥效果。另外，连续网带烘干，箱型分为多层网带，日处理范围为3-40吨，且配置也不同。
干燥过程中的辣椒需要一定的干燥经验
小型腊肠烘干房
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今天市场上干辣椒的方法很多。在长期干燥辣椒期间，这些方法不断得到总结和改进。胡椒用于切片干燥方法。辣椒分为几个阶段进行干燥，既节省了干燥时间，又提高了辣椒的干燥效果，也保证了辣椒的干燥效果。另外，连续网带烘干，箱型分为多层网带，日处理范围为3-40吨，且配置也不同。
干燥过程中的辣椒需要一定的干燥经验和干燥参数作为保证。如果使用干燥参数，一般制造商将根据顾客购买的辣椒的特征制定合理的辣椒干燥计划。同时，在辣椒的实际干燥过程中，必须根据环境等因素进行适当调整，并选择合适的辣椒干燥方法。制造商的技术人员现在将多次调试现场并调试合适的干燥方法。
高温烘干房采用了岩棉夹芯板，厚度有50mm75mm10mm,以彩钢板制作表层，通过自动化连续成型机经压型后高强粘合剂粘合而成，由于彩色钢板和芯材岩棉均为非燃烧体，故其防火性能，保温性能更好，高温可达100°C至180°C左右，深受广大用户的亲睐。高温烤房的加热方式分为电加热、燃油加热、燃煤加热、燃柴加热、导热油加热、燃气加热。高温烤房尺寸、工作温度以及加热方式都可以根据客户的需要加工定制。
一、 烘干房温度方面要求
1、 烘干室内温度范围; 设定温度40-130摄氏度（如果有种子（包括试验拷种）烘干的话，40-50度就可以了，有时候试验需要120度杀青，所以好能达到120度）；温度确度+-5度；
2、 温度要求均匀，探头（3个）之间温差不超过5度； 烘干房内需保证房间内各处温度恒定，（如需要可安装内部循环装置，就像烘箱的鼓风机一样）；另外，房间需要安装出风口，保证水蒸汽的流出。
3、升温快，要求在1小时以内达到设定温度范围；
4、降温快，要求在1小时以内达到室温温度范围；
5、保温性能好，无温度剧烈波动现象。
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