广州市协广商贸有限公司-聚葡萄糖——食品级聚葡萄糖价格
聚葡萄糖是一种新型的水溶性膳食纤维,至今已有五十多个批准作为健康食品配料使用,被大量用于制造强化纤维食品,食用后具有保持肠胃通畅的功能。聚葡萄糖除具有不溶性膳食纤维所特有的明显增加粪便体积、增强通i便、降低肠道癌的风险等的作用外,还具有不溶性膳食纤维所不具备或不明显的功能,如结合清除体内的胆酸
食品级聚葡萄糖价格
广州市协广商贸有限公司-聚葡萄糖——食品级聚葡萄糖价格
聚葡萄糖是一种新型的水溶性膳食纤维,至今已有五十多个批准作为健康食品配料使用,被大量用于制造强化纤维食品,食用后具有保持肠胃通畅的功能。聚葡萄糖除具有不溶性膳食纤维所特有的明显增加粪便体积、增强通i便、降低肠道癌的风险等的作用外,还具有不溶性膳食纤维所不具备或不明显的功能,如结合清除体内的胆酸,明显降低血清胆固醇,更容易引致饱腹感,能明显降低饭后血糖水平等。食品级聚葡萄糖价格
聚葡萄糖与减肥
包含聚葡萄糖的产品广泛应用于减肥计划。尽管是用玉米糖浆生产,但聚葡萄糖只有食糖25%的甜度。聚葡萄糖是一种碳水化合物,但由于能在少量吸收的情况下通过小i肠,它对血糖水平的影响很小。也正是因为能在大部分不被消化的情况下通过系统,它被视为低热量或低脂肪食品,能在满足饱感的同时控制体重。食品级聚葡萄糖价格
将配方中结晶麦芽糖醇、聚葡萄糖加水后加热溶化,将溶化后的糖液立即过滤,进行预热,使温度达到135~145℃,并不断搅拌,抽真空充分保持真空5分钟,然后在糖液中水分下降至2%时出锅。熬煮后糖液应当色泽较浅,且具有一定的光滑透明性,以糖体透明光亮为好。为保证成品,将糖液温度降至95~100℃后,再添加阿斯巴甜、柠檬酸、香料和色素溶液,后进入正常的生产工序。食品级聚葡萄糖价格
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