为城市居民提供游览休闲、体验自然的需求
随着科技的发展,城市的竞争越来越大,城市生活的压力也越来越大,处处高楼大厦,绿色越来越少。因此城市的居民在长期工作后,需要一个可以放松、休闲、亲近自然的地方。
农家乐以开阔视野、增加见识、锻炼健身、怡情益智、陶冶情操为目的的农业旅游活动,农家乐里清新的空气、幽静的环境、森林的野趣、田园的风光、别致的农居、丰收的喜悦、农民的朴实
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为城市居民提供游览休闲、体验自然的需求
随着科技的发展,城市的竞争越来越大,城市生活的压力也越来越大,处处高楼大厦,绿色越来越少。因此城市的居民在长期工作后,需要一个可以放松、休闲、亲近自然的地方。
农家乐以开阔视野、增加见识、锻炼健身、怡情益智、陶冶情操为目的的农业旅游活动,农家乐里清新的空气、幽静的环境、森林的野趣、田园的风光、别致的农居、丰收的喜悦、农民的朴实、民俗的风情、新鲜的土特产品、古老的民间工艺以及丰富的农业文化等,为游客提供吃、住、行、游、娱、购。帮助城市居民放松身心,减轻压力,既可供观光,又可供休闲。是城市居民节假日体验农村生活的好去处。
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一是交通支线功效的设计。农家乐只强调交通不行,应当按景观路、生态路、文化路、交通路的四路合一来设计,使农家乐的游客一进村口就感觉到了景区气氛,这样会降低客人的焦躁程度,增加兴奋程度。
二是游线设计,应当通过各种手段达到多重效果。一种是曲径通幽,还有一种方法是豁然开朗,要两种方法结合。在游线设计中,更需要考虑的是安全。这个问题在设计里也常常碰到,有的项目视觉设计1流,但是安全隐患问题大,这就及其游线设计相关系。
未来的长期稳定的发展,那么怎样提高农家乐的服务质量呢?
1、灌输服务意识
不管是老板,还是服务员,还是厨师,所有的员工,包括打扫卫生的阿姨,都需要灌输服务意识,让他们知道,农家乐属于服务行业,服务决定了农家乐的出路。
2、对员工进行的服务培训
对员工的礼仪、表情、动作、心理把握都进行培训,请的培训师或者培训机构进行培训,并针对农家乐的特色,进行特色培训,农家乐跟正规的酒店不一样,可以相对朴素、活泼。在礼貌文明用语方面,更要进行培训和考核。
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