相对小麦、玉米等品种，大豆的保管难度较大。特别是在高温高湿的第七储粮生态区，深粮层、大产量的浅圆仓、立筒仓，大豆安全保管更加困难。
大豆储藏的基本特性
大豆籽粒中蛋白质和脂肪含量占60%以上。种皮较薄，孔隙度较大，含有大量的蛋白质等亲水胶体，具有很强的吸湿和解吸能力。
在相对湿度较高（90%以上）的环境中，大豆的吸湿能力比小麦和玉米都强。通常认为大豆的安全水分为12
水泥库施工
相对小麦、玉米等品种，大豆的保管难度较大。特别是在高温高湿的第七储粮生态区，深粮层、大产量的浅圆仓、立筒仓，大豆安全保管更加困难。
大豆储藏的基本特性
大豆籽粒中蛋白质和脂肪含量占60%以上。种皮较薄，孔隙度较大，含有大量的蛋白质等亲水胶体，具有很强的吸湿和解吸能力。
在相对湿度较高（90%以上）的环境中，大豆的吸湿能力比小麦和玉米都强。通常认为大豆的安全水分为12.5%，当水分含量大于14%～15%时，豆粒则会变软，继而出现霉变等现象，使储藏劣变，出油率大幅下降。
我国钢板仓储粮技术的应用与发展大致经历了3个时期：1979年至1981年的应用尝试期；1982年至20世纪90年代初的引进、消化、吸收期；1995年后的发展期。从1979年，北京永定门粮库主要作为铁路沿线粮食中转仓和暂存仓的小型钢板仓到21世纪初开始大批量生产、制作、安装的钢板筒仓；钢板仓的强度、性能、安全方面的可靠性有了大幅提高，并实现了大量出口，体现了我国当今钢板仓建造技术的国际水平。
利用铜板仓中长期自然低温储存大豆是可行的，但储存时间不宜超过3年，钢板筒仓储存烘后的黄玉米采取通风压盖方式，并使用防虫磷作为防护剂，历时3年没有出现发热、霉变现象，玉米变化小。钢板筒仓储谷物，对谷物加工工艺影响不明显。
通过在解板仓的内筒体与外筒体中增加保温层，使钢板仓起到了保温的作用；仓筒和仓顶通过焊接连接，仓顶为整体焊接结构，有很好的气密性。
机械通风：小麦安全储存主要是防止粮堆霉变、 发热和仓内害虫， 影响的关键因素是粮堆及仓储环境的温度和湿度。采用智能机械通风，通过对风道的特殊设计、通风时机、温湿度差、风量和交换次数的调整，同时兼顾通风、熏蒸和谷物冷却技术的风网设计，对仓内环境进行控温、控湿，防止粮食损害的发生。同时兼顾通风、熏蒸和谷物冷却技术的风网设计，对仓内环境进行控温、控湿，防止粮食损害的发生。
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