如果所购大闸蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，好的办法是，把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给大闸蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，然后把大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹，如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存大闸蟹一般可超过7天或更长，好的大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹
大闸蟹卡
如果所购大闸蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，好的办法是，把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给大闸蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，然后把大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹，如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存大闸蟹一般可超过7天或更长，好的大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。
而且刷的方式也是一个比较好的选择，购买方式，大闸蟹肚皮呈现白色，白的有光泽，但不是纯白，因为生活水中水色的原因，略带有一些水色黄不同于其他湖区螃蟹的，灰色，因此这也是它的一个界别的原因，而且也可以通过爪子来进行鉴别，大闸蟹爪尖上呈现般进黄色，因此它在反光的玻璃板或者是地砖上能够撑起爬行自如，其他湖区的蟹单薄无力，没有明显的金黄色。天气渐凉，食兴渐浓。橘色的蟹油、白嫩的蟹肉，佐以温热的黄酒，约上至亲好友举杯畅聊，共品香蟹。人生至乐，无过于此。从实用角度来说，金虽贵重但硬度不及银，而熟铜又容易污染食品。现在这些明、清物件都退出餐桌进入古玩行列，成了珍贵的收藏品。
在蟹八件的作用下，让大闸蟹成为一件艺术品。蟹八件在现代人特别是讲求时尚优雅的人来说，是吃阳澄湖大闸蟹好的选择，蟹八件给你带来不一样的感觉。也可以放在水里煮熟。下锅时可放一些生姜、紫苏、黄酒、与之同煮，可以避寒去腥。食用时配上自己精心调制的酱汁和黄酒，既能调味驱腥，又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。蒸煮螃蟹时要注意：在水开后至少还要再煮15-20分钟。可根据蟹的大小而定因为螃蟹体内有大量，生吃、吃未煮熟的螃蟹，可导致性，导致肠道发炎、水肿及充血等病。酒泡螃蟹一样有危险，食用需谨慎。
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