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真空滚揉机使用说明
真空滚揉机机器在使用前，应用清水洗洁净，并空载运转5分钟，检查各转动部件、真空泵是否运转正常。同时，添加剂（淀粉等）和果肉蛋白可以相互溶解，迅速渗透到纤维中，达到成品的嫩度，蓬松度，口感好，产量高的目的。筒体的转停运动均有防水电脑控制器控制，间歇时间可根据实际工艺需要
牛肉自动上料滚揉机的作用
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视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
真空滚揉机使用说明
真空滚揉机机器在使用前，应用清水洗洁净，并空载运转5分钟，检查各转动部件、真空泵是否运转正常。同时，添加剂（淀粉等）和果肉蛋白可以相互溶解，迅速渗透到纤维中，达到成品的嫩度，蓬松度，口感好，产量高的目的。筒体的转停运动均有防水电脑控制器控制，间歇时间可根据实际工艺需要调节设定。确信各部件工作正常后方可加料，加料完毕上盖。真空泵手动启动，自动停机。
具体维护：
1.滚揉机使用时前两个月需要每月更换一次真空泵油，以后每两个月更换一次。
2.每次滚揉工作结束后，须用清水冲洗干净，并按出料按钮，放尽污水，保证筒体内不存留残物。牛肉自动上料滚揉机的作用,牛肉自动上料滚揉机的作用
真空滚揉机用处
真空状态能对所腌制的食物具有一定程度的保鲜作用，通过适当的转动，搅拌，有规律地拍打食品，“作用”“真空作用”能增加食品的含水量，能够提升改善食品风味，所加工出来的食品更加鲜嫩多汁，更柔软，更可口，卖相更好。
产品的柔嫩性和外观得到改善，防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。牛肉自动上料滚揉机的作用,牛肉自动上料滚揉机的作用
真空滚揉机应用
真空滚揉腌制是食品加工过程中腌制的一种新技术，比静置腌制节省了大量的加工时间，同时通过真空的环境和摔打式的滚揉技术，也使得真空滚揉腌制的产品，保水性和结着力更强，产品弹性和出品率比静腌效果提高很多。
繁忙的工作和交往，人们肯花在烹调上的时间愈来愈少，这一现状极大地促进了休闲方便和快餐食品的发展。这其中营养、丰盛、方便的成为消费者的强烈需求。牛肉自动上料滚揉机的作用,牛肉自动上料滚揉机的作用
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