有机产品认证提高农产品、食品的质量水平，满足消费者对安全食品的需求；减少农用化学品对环境的污染。申请有机产品认证应具有合法的经营资质，如营业执照、生产许可证；合法的土地使用证明，如土地租赁协议、产权证等。对于申请有机产品认证的企业，选择有资质的认证机构是关键。按照相关规定，认证机构需经认监委批准后才能开展有机产品认证。
对于加工、贮藏、运输、包装、标识、销售等过程中，也有一整套
认证机构
有机产品认证提高农产品、食品的质量水平，满足消费者对安全食品的需求；减少农用化学品对环境的污染。申请有机产品认证应具有合法的经营资质，如营业执照、生产许可证；合法的土地使用证明，如土地租赁协议、产权证等。对于申请有机产品认证的企业，选择有资质的认证机构是关键。按照相关规定，认证机构需经认监委批准后才能开展有机产品认证。
对于加工、贮藏、运输、包装、标识、销售等过程中，也有一整套严格规范的管理要求。
这里的有机是指一种农业生产方式，而非“有机化学”。根据我国《有机产品》标准（GB/T 19630-2011）的规定，有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。有机产品认证能够提高企业管理水平、提升企业形象、增强企业核心竞争力；可以提高产品附加值，获得良好经济收益。
有机产品认证提高农产品、食品的质量水平，满足消费者对安全食品的需求；减少农用化学品对环境的污染。有机产品原料来源于有机农业生产体系或有机方式采集的天然产品；整个生产过程严格按照有机产品标准要求。这里的有机是指一种农业生产方式，而非“有机化学”。根据我国《有机产品》标准（GB/T 19630-2011）的规定，有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。
认证机构的人员如与操作方有任何家庭或是业务（贸易或咨询）的关系，应签署协议声明不介入任何与该操作方有关的决定或检查活动。
如今，认证的新标准非常严格。除了有机认证标签和认证单位，有机蔬菜的独立包装还需要一个由17位数字组成的有机编码，供消费者追溯来源，鉴别真伪。分公司是环保总局中心(OFDC)，是加入机构的成员。IFOAM在有19个成员，是大的认证机构。
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