苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！
冻肉切片机的要求是肉具有一定的硬度，我们可以通过冷冻肉类，让肉变得硬一些，这样在切的时候，能切出很多片状的肉片了，且这样的肉片煮起来口感也好，常用的尺寸有12寸和10寸，它们之间有哪些区别？
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苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！
冻肉切片机的要求是肉具有一定的硬度，我们可以通过冷冻肉类，让肉变得硬一些，这样在切的时候，能切出很多片状的肉片了，且这样的肉片煮起来口感也好，常用的尺寸有12寸和10寸，它们之间有哪些区别？
1、12寸的冻肉切片机，能切12寸包含12寸以内大小的肉片，10寸的只能切10寸以内的。
2、大小不一样，价格不一样，12寸的比10寸的大。
3、价格不同：12寸的冻肉切片机比10寸的贵。
4、12寸的比10寸的能切的卷数多一些。
切肉机设备的安全使用守则
1、切肉机的操作人员在操作设备时，必须经过专门的上岗培训后才可操作，如有安全保护设备或装置的缺漏现象时，请及时通报维修人员
2、切肉机设备在操作过程中，设备周围不要放任何易导致危险的物品，放置切肉机设备时，机器的底部一定要完全接触地面，否则有可能会造成不可估量的后果！
3、在长时间不是有设备时、操作结束清洗时和产品检验修理时一定要关闭电源，以防止漏电触电的危险，要对生命安全负责。
4、在操作过程中，不要随意触摸机器的其他配件。遵守卫生要求中描述的清洁，要求遵守维修保养的规定要求，零部件不能任意调换。
切肉机在维修中，切勿启动开关，以免发生危险。在拆卸或清洗刀具过程中，禁止用手直接触摸刀刃，拆卸时要用手拿刀组两端的轴部，必要时戴上保护手套，以免造成人身伤害。机器运转中，不要进行任何形式的维护和保养，以免造成人身伤害。
现在的人工成本一直在不断的上涨，很多食品加工厂都选择了使用切肉机设备来代替人工，这样做几位了节约成本，又可以大大提高生产效率，一台切肉机按照正常的工作量，可以替代4~5个人的生产量！因此，现在绝大部分的食品加工厂都会毫不犹豫的想食品机械设备公司进行规模采购切肉机，为的就是节约人工成本，提高工作效率！
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