形象升级，活跃你我
（1） 纯正自然。
（2） 利用乳酸菌发酵。属于规定的可用于食品的益生菌。经研究表明，乳酸菌能将奶中结构复杂的大分子蛋白质分解成小分子肽和游离氨基酸，更有利于人体消化吸收、利用；并能将乳糖分解并转化成乳酸等小分子化学物，乳酸能与钙结合形成乳酸钙，极易被人体吸收利用，同时也可被乳糖不耐症人群选用。
（3）特别添加益生元-低聚果糖。
大豆低聚糖价格
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（1） 纯正自然。
（2） 利用乳酸菌发酵。属于规定的可用于食品的益生菌。经研究表明，乳酸菌能将奶中结构复杂的大分子蛋白质分解成小分子肽和游离氨基酸，更有利于人体消化吸收、利用；并能将乳糖分解并转化成乳酸等小分子化学物，乳酸能与钙结合形成乳酸钙，极易被人体吸收利用，同时也可被乳糖不耐症人群选用。
（3）特别添加益生元-低聚果糖。
菊粉可增加黏性，提高食品的水结合能力，改善食品的组织结构，使结构紧密；改善
食品的味觉及口感，并具有持久性，因此在食品饮料中可以与脂肪和砂糖替换用。菊
粉是目前发现的易溶解的膳食纤维之一，溶解性好，10℃水中的溶解度为60g/L，
90℃水中的溶解度为330g/L，特别容易分散于饮料、牛奶、酸奶和乳制品中。
菊粉在食品工业中的应用：
(1) 巧克力 制品代糖品
菊粉作巧克力制品的代糖品时，无须调整加工工序。如与山梨糖醇结合使用，效果更好。
(2) 改进低脂干酪特性和口感
菊粉可稳定水或脂肪的结构，改进干酪的特性(如涂抹性)和口感，同时可替代乳清蛋白
或淀粉衍生物。
(3) 强化制品的膳食纤维，为牛奶、酸奶、乳品饮料和大豆制品等低脂食品提供全脂产
品样的口感，提高营养价值，带来更佳的口味。
发酵乳制品是消费者选益生菌产品
从益生菌产品的消费来看，多数消费者是给自己或孩子购买。传统超市、便利店（46%）是消费者选购益生菌产品的主要场所，其次是医院和（44%），网购（30%）成为人们购买益生菌产品的新选择。
调查显示，发酵乳制品（60%）、益生菌饮料（50%）和益生菌保健食品（44%）是目前的益生菌产品类别。当然，由于消费者对益生菌认识模糊，因此部分消费者购买的“益生菌产品”有可能实际是普通乳酸菌产品。
对此，农业大学副、科协特聘营养科学传播范志红指出，未来还需要加强益生菌的科学传播，比如如何区分乳酸菌、益生元和益生菌等。
如何选择好的补钙产品非常关键
观点一.钙含量高不是标准，关键在于吸收率
我今天给大家推荐的这款钙是螯合型氨基酸钙，一个纳米级的钙原子被两侧两个氨基酸分子中氨基的氮原子以配位链形成和他们羟基的氧原子以共价键形成牢牢地钳住，形成两个结构稳定的五元环，使钙原子掩蔽其中。这种特殊的螯合结构不仅使钙原子在胃肠环境内不易被酸碱所破坏和影响，也不会与瓜、果、蔬菜之植物酸根作用产生不溶性钙盐被排泄流失，而且在内特别是在十二指肠和空肠上端的一小段，由于所螯合的氨基酸是小分子，他能和该段粘膜细胞膜上分布的密集的共价结合后，挟持钙原子直接穿透进入膜内被人体完全吸收。本产品经军事医学科学院生物利用度及吸收率实验证明，保守公示的生物利用率在95%以上。
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