小型微波干燥杀菌机
保定紫光烘干固化设备制造有限公司
微波促进材料烧结的机制
研究结果表明，微波辐射会促进致密化，促进晶粒生长，加快化学反应等效应。因为在烧结中，微波不仅仅只是作为一种加热能源，微波烧结本身也是一种活化烧结过程。M.A.Janny等首先对微波促进结构的现象进行了分析，测定了高纯Al2O3烧
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微波促进材料烧结的机制
研究结果表明，微波辐射会促进致密化，促进晶粒生长，加快化学反应等效应。因为在烧结中，微波不仅仅只是作为一种加热能源，微波烧结本身也是一种活化烧结过程。M.A.Janny等首先对微波促进结构的现象进行了分析，测定了高纯Al2O3烧结过程中的表观活化能Ea，发现微波烧结中Ea仅为 170kj/mol，而在常规电阻加热烧结中Ea=575kj/mol，由此可推测微波促进了原子的扩散。M.A.Janny等进一步用18O示踪法测量了Al2O3单晶的扩散过程，也证明微波加热条件下扩散系数高于常规加热时的扩散系数。S.A.Freeman等的实验结果表明，微波场具有增强离子电导的效应。认为高频电场能促进晶粒表层带电空位的迁移，从而使晶粒产生类似于扩散蠕动的塑性变形，从而促进了烧结的进行。
操作简便，调节灵敏，便于控制：微波加热可以通过电源输出功率的调整方便地控制被加热体的温度，因此能准确实现自动控制，应用人机界面和PLC可进行加热过程和加热工艺规范的可编程控自动化控制的流水线生产。
与传统的烧结工艺工件相比，用微波处理的工件具有较高的密度、硬度和强韧性。短时间烧结产生均匀的细晶粒显微波结构，内部孔隙很大，孔隙形状比传统烧结的圆，因而具有更好的延展性和韧性，适用于金属、非金属氧化物、陶瓷烧结和无机粉体的烧结及合成。
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随着国有经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。对食品的消费需求也向着高质量高营养价值的水准转变--。近年来，微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用.
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微波对肉制品杀菌的特点:
1、低温杀菌保持营养成份和传统风味。微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消菌效果。
2、杀菌效果好。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以杀菌、杀虫均匀、。
3、操作、控制简易。微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。
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